
在现代生活方式里,烘焙已经成为了一项追求精致生活的代表,每一次的烘焙代表着舌尖和美味的美丽邂逅,快到七夕了,喜欢烘焙的你不如给爱人一份充满爱意的礼物。

亲手制作的甜品,从精选的食材、搅拌、烘焙、到装盘,每一个步骤都能享受着美食的乐趣,更能体验到烘焙给你带来的一切惊喜。

七夕那天,用一块抹茶慕斯蛋糕或者是小巧可爱的小点心,来给爱人一份心意的礼物吧。
做烘焙必不可少的工具

不少人自己尝试烘焙的时候都随心所欲的去配料,导致成品出来的时候口味有点奇怪,这里就要强调了,烘焙需要严格按照配方的分量去制作。

如果不按照配方走,稍有差池蛋糕就变得不美味,所以为了不浪费你的精选的材料,可得下点功夫呢。
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因为需要所有食料一起配合,导致烘焙蛋糕的时候需要计量工具去精算材料的分量。
烘焙电子称0.1g

便携式烘焙电子称。
这款号称烘焙小帮手的电子称可是受到了烘焙爱好者的喜欢,小巧精致的它颜值超高,还易于收纳。
不仅如此,使用分辨力精确至1克 的它,再也不怕做蛋糕的过程中超量或者缺量了。
只需要3节电池,这个称就可以运作,节能省电的它寿命持久,方便耐用。
dretec多利科电子计量杯

dretec多利科电子计量杯。
制作蛋糕的时候量杯也是必不可少的,精确测量液体的它能让料理口感更精致。
日本计量市场一线品牌品质,时尚机身色彩选择,一台机器两钟选择,重量容量都能测。强迫症小两口不容错过。

在蛋糕的制作过程中,为了提高蛋糕的口感,首先要充分的搅拌黄油、蛋黄、蛋清等原材料,也就是烘焙界的“打发”。

打发可是烘焙的入门技能,为了保证制作出的成品不会塌塌的,打发显得尤为至关重要呢。

为了更好的将蛋白打发,你需要一个小帮手—能搅拌均匀的打蛋器。
KitchenAid KHM720 7速手持打蛋器

KA KHM7207速家用电动打蛋器。
这款打蛋器采用了7档速度,可以针对不同的烘焙食料进行速度的调节,与手动打蛋器最大的区别就是省时省力不少。
不锈钢的材质坚固耐用,容易打发,更容易清洗,单手即可操作,使用起来十分方便。
加密的设计让打蛋起来更均匀一点,静音效果显著的它十分适合家用。
kitchenaid 5KSM3311X mini厨师机

KA mini厨师机。
这是一款较为专业的搅拌器具,体积小的它十分便于移动,也不会占据厨房太多地方,十分适合小户型的户主。
和自带三配件结合使用,外加人性化的抬头式设计,使得食材能够被均匀搅拌,省时省力。
性能出色的它除了烘焙小点心之外,还可以和面,简直是厨房里不可缺少的工具。

不少人选择用烤箱在家烘焙健康又美味的蛋糕、甜品,让周围人羡慕不已,没错,有了烤箱之后,零基础的朋友也能烤出香喷喷的蛋糕。

如果你是一个新手,刚步入烘焙圈,蛋糕模具可以说是一个神助攻,买一些可爱的模具放在家里,还怕做出来的面包不好看?

选择模具的时候首先要考虑是否便于收纳,其次要考虑模具的材质和大小。
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进口惠尔通心形彩虹蛋糕模具烤盘 。
拥有80年历史的美国烘焙品牌 ,专注于烘焙相关产品。心形造型,替你向你爱的TA传达爱意。食品级不沾涂层,取出时方便省力,让每一层蛋糕都完整无缺。
收到这份甜甜的“爱”礼,为二人世界助力,你的TA能不动心?