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初入烘焙该买什么?看对这些不乱买

  • 2020-03-24 17:56:00
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都是我自己使用以后觉得很好用的,宝宝们可以根据需要购买,希望能帮助你们少走弯路,少花钱。

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烤箱

我研究了很多测评和攻略,最后选择了海氏i7,到手使用后果然没有买错~容量大,背部带热风,温控准,烘焙新手也可以轻松上手,总之我按照配方用了以后。基本上没失败

海氏i7烤箱家用多功能全自动大容量烘焙培40升蛋糕风炉智能电烤箱

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电子秤

我买的凯丰牌的,小巧精致非常好收纳,精确到0.1g,对于新手非常实用,便于掌握调料的比例和用量,充电一次能够使用好几个月。

厨房秤电子秤家用小型克重电子称精准称重烘焙食物克称小秤器数度

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电动打蛋器

使用率非常高的一个东西,建议你们一定要买好一点的,推荐博朗HM3000,和宝宝料理棒一个牌子,颜值高、打发快、可以调速,一般打发蛋白的话5-7分钟吧,奶油的话10分钟。

顺丰当天发博朗HM5100 打蛋器家用自动迷你烘焙打奶油和面搅拌机

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打蛋盆

建议你们买2个,可以买玻璃的或者不锈钢的都行 买一个22以上的,一个20的,最好都带倒流口,推荐法焙客或者三能的,底部带防滑的,打蛋盆一定要口大底小的。

Ocean进口耐热玻璃盆大号透明拌馅盆家用加厚西点烘焙和面打蛋盆

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面粉筛

买稍微大点的,筛面粉啥的必备,我也买的学厨。网眼细腻,能把食材过滤得更加均匀。适合豆浆、蛋液、面粉等。

法克曼塑料滤网家用面粉筛 豆浆过滤网滤渣器细漏网厨房烘焙工具

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刮铲

搅拌翻拌使用率非常高的东西,质量一定要好,头子要软硬适中,推荐学厨,一般会买一个大的送一个小的

日本TIGERCROWN CakeLand 一体钢芯 耐热硅胶 刮铲 刮刀

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