现在越来也多的人入了烘焙坑，而且乐在其中。不过对于新手来说，选择烘焙工具，是一个不大不小的难题。不过没关系，优优已经为你准备好了。有了下面这几样工具，基本可以应付大多数烘培需求。
小型电烤箱
讲真，新手不必入手大型的、嵌入式的烤箱，这款台式小型电烤箱就不错。它的容量是40L，足够日常使用了。上下发热管电子控温，防止一面生一面糊，搪瓷内胆聚热好打理。还可以拿它当酸奶机、干果机，发酵机，一机多用超划算。
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省力打蛋器
用筷子打蛋，或是用手动打蛋器，有点累，效率也低，所以建议使用电动打蛋器。这款电动打蛋器采用双棒设计，搭配五个转速档位，打发效果细腻均匀。而且整个机器重量比较轻，再加上人体工学握柄，用起来一点也不累。
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不粘模具
大部分人做烘焙，主要是做戚风、披萨、面包、小蛋糕，这款模具套装就包含以上4种，利用率高。模具是碳钢材质，非常厚实，导热均匀，使用寿命长。在模具表面还有食品级不粘涂层，脱模方便，清洗起来也容易。
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精确电子秤
烘焙对原料的调配比例要求很高，所以不能凭着感觉来。这款电子秤的精度达到0.3g，相当精确，也可以切换成盎司档，学习外国烘焙不迷糊。它的功耗很低，续航时间产，还自带托盘，方便计量面粉等散装物。
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硅胶刮刀
从盆里刮面团很麻烦？有把刮刀就OK啦。这款刮刀使用食品级硅胶制作，耐冷耐热无异味。一体式外形避免藏污纳垢，边缘有特殊的角度，方便不同弧度的器具使用。建议入手2个，大小搭配更好用哦。
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细密面粉筛
有时候面粉的颗粒比较大，会影响烘焙口感，所以，不能少了面粉筛。这款面粉筛的网眼和手柄都是不锈钢材质，经久耐用。30目的网眼足够细密，堪堪能容得下一根针，只有足够细腻的面粉才能通过。
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