但我们要知道，食用油会因空气中的氧气、光照、微生物、酶等的作用发生一系列复杂的反应，逐渐氧化变质，出现“哈味”，并产生一些有毒物质，危害身体健康。
所以，油壶不能随便将就——
以质感 造美感
首先要推荐的是这款有着浓浓北欧风格的油壶，颜值真的太高了，瓶盖上有金色的动物头像，给这个油壶增加了一些青春时尚的感觉。晶莹的祖母绿色把手，是由手工吹制的，不仅晶莹透亮，而且十分坚韧。
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厨房里的风景
还有这款啄木鸟油壶阿四也很喜欢，首先是造型比较有创意，其次，它的配色也比较独特，有点磨砂感，百搭又好看。还有一个亮点就是啄木鸟的嘴在倒油的时候会自动打开，平时又合起来，能够更好地保证油的洁净和健康。
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离健康一刻度距离
其实油壶阿四不建议买太大个的，太大个的日常使用不是很方便，而且收纳和清洁也比较麻烦。这款搭配原木的油壶大小就非常适中，手拿起来不会太沉重，收纳也容易。而且它有清晰的刻度，能够让你养成养好的烹饪习惯。
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懂厨房更懂你
很多人家里会用塑料的油壶，当然现在也有食品级别的塑料了，但市面上很多的塑料油壶，品质都不好，因此阿四建议大家优先选择更加可靠的玻璃油壶和不锈钢油壶。不锈钢油壶不怕摔更耐用 ，而且防水防尘防高温，使用起来很省心。
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自动开合
如果你家厨房环境比较好，平日里也没什么灰尘啊蚊虫之类的，那选择油壶的时候就比较简单，但是如果环境比较不好，尤其是灰尘和蚊虫比较多，那就要选择这种有自动开合的盖子油壶，能够更好保证食用油的赶紧卫生。
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巧隔油渣
很多人都喜欢在家里自己炸东西吃，那炸过食物的油怎么办呢？肯定也不能就这么倒了，还可以装起来炒菜用，这款油壶就是专为这种情况设计的，它有很多细密的孔，能够精巧隔掉油炸，阿四母上亲测十分好使！
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只要是要进肚子里的东西，我们就一定要重视！
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