很多人看起来表面光鲜,然而家里却一团糟?实不相瞒,说的就是小编本人(捂脸)。尤其是家里的冰箱,本身我自己就很喜欢囤货,再加上食材乱放,塞得满满当当,有时候炒个菜找调料都得找个半天,而且每次打开还有一股芳香异味,emmm画面感有点强。

其实收纳冰箱不仅仅是因为漂亮,还是为了健康。合理地收纳方式、科学地食材分类,不仅能让你对库存一目了然避免浪费,提高了冰箱的空间利用率,还能保障一直吃到新鲜的食物,更加健康哦。今天就来谈谈收纳冰箱需要注意的几个点:
1、剩菜收纳

没有吃完的剩菜放进冰箱冰,可不能直接用原来的盘子直接放冰箱。这样很容易导致串味,而且也容易引起微生物自滋生。
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必须用保鲜盒密封起来放进冰箱,也可以避免下次取出时失手打翻、弄脏冰箱(不过,最好还是不要剩太久哦)。乐扣乐扣的保鲜盒我用了很多年,玻璃的确跟别的不一样,特别厚实。盖子的密封性也很好,盖子扣上反过来都不会漏水。
2、水果收纳

存放体积较大的蔬果的时候,如石榴、苹果这类食品放入空间过小的收纳箱容易产生挤压,所以要准备大一点的收纳盒。
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像这款长方形带有手柄的收纳盒就很合适,使用的时候方便移动,就算冰箱比较高,拿取的时候也很顺手。带盖子还能防止细菌进入,就算是叠加使用也能提供良好的支撑力。
3、蔬菜收纳

从菜市场回来,不论是连菜带袋放进冰箱,还是把蔬菜拿出来混杂摆放,都会令保鲜效果大打折扣。选用统一样式、材质安全的大收纳盒,将不同食材分类分装才是王道。
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1个顶6个的大保鲜盒,可以放置不同形状、不同大小的蔬果。贴心的是底层还自带了沥水隔板,让食物储存的时候更加干爽,并且能够延长保鲜时间,让食材不易腐烂。
4、肉类收纳

肉类可以先分出小份,再摊开放进收纳盒收进冷冻室,便于食用和解冻,而且一定要密封避免水分散失和串味儿。
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这款扁扁的透明食物收纳盒就很适合用来收纳牛肉猪肉、鱼、还有鸡翅这类肉类食品。透明的盒子即使很多个叠加起来收纳也能清晰看见自己需要的食材,底部的沥水隔板避免湿哒哒的,冰冻解冻之后,食材表面也不会有多余的水分。
5、冻品收纳

饺子星人经常会提前包好一些饺子冻在冰箱里,由于饺子皮含水量较少(尤其是在外面买的饺子皮,硬度大、湿度小),很容易失水干裂,所以需要密封保存。
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本喜欢吃饺子的懒人非常喜欢这种带有波浪分隔设计的饺子收纳盒。一层可以放40个饺子,像四层四盖的,可以放几斤饺子了。并且包好的饺子可以直接放进去,不担心粘连和破损。
6、鸡蛋收纳

其实,鸡蛋并不适合放在冰箱门上。虽然国内很多冰箱都是这么设计的,但因为门经常拉动,拉开也有温差,对鸡蛋和牛奶的储存并不利。
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放在置物架深处要比放在冰箱门上更好。像这款专门为收纳鸡蛋设计的和收纳盒就很好,一个鸡蛋一个坑的设计可以防止鸡蛋晃动,更易保鲜。密封、静置,是鸡蛋保存的关键之处。另外,一定不要清洗。
当然,最重要的就是“量力而食”,不要囤太多食物,尤其保鲜期有限的。以及定期清理冰箱,就能保持冰箱的卫生和整洁啦。