
给宝宝添加辅食需要时间适应,这是正常的,不过,当吃饭变成世纪大战,妈妈们就要思考辅食是否需要改进了,包括进餐环境是否需要改变,只有够细致,做好“战”前准备,才能让宝宝乖乖吃饭。
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辅食的标准

在传统的育儿观念里,宝宝的辅食只是比大人的食物软烂而已,而且在很多婆婆眼里,肉就是营养,总给宝宝喂瘦肉粥,实际上对宝宝来说,辅食的标准不仅要软烂易溶,口味也要清淡好消化,同时还要保障辅食的高营养。
1.口感易溶

一般来说,婴幼儿添加辅食的时间在6个月左右,这个时候宝宝开始长乳牙了,可以吃点其他食物。不过,宝宝的乳牙还是很脆弱的,一定要注意辅食的易溶性,不能给宝宝吃硬的食物,否则容易损伤他的乳牙。
易溶的辅食是基本不需要宝宝用牙齿咀嚼的食物,比如米粉、泡芙,这样的辅食不会伤害宝宝的乳牙,也没有吞咽困难。另外,妈妈们要注意辅食的糖盐配比,合理糖盐配比更利于肠胃消化吸收,也可以减少宝宝对甜味的依赖。
2.口味清淡

对于一般人来说,小孩子的食物看起来都很清淡,很多妈妈实在不明白宝宝怎么吃没盐没味的东西也能便秘上火。婴幼儿的肠胃比我们想象的还脆弱,很多食物中的脂肪、蛋白质对他们来说都是很难消化的。
有些肉类营养虽丰富,但宝宝吃了就有可能成为便秘的祸害,建议妈妈们给宝宝准备的肉食不要选择牛肉,无刺的鱼肉蛋白质高,还能补钙,可以给宝宝吃,除开肉类,还可以给宝宝吃果蔬泥这样清淡易消化的食物。
3.营养丰富

小孩子长身体的时候对各项营养的需求都很高,不过,宝宝越大就有自己的思想,可能会挑食,对甜味有所偏爱,但妈妈们不能跟随宝宝的喜好只吃一些特定的辅食,还应该考虑到营养的均衡补充。
宝宝挑食会造成阴阳补充不均衡,那么,妈妈们就要选择营养元素比较丰富全面的辅食,比如含有多种维生素的米粉、果蔬泥,蔬菜和水果的混合,水果的甜味可以综合蔬菜的寡淡,增加宝宝的食欲,达到营养均衡。
易溶口果蔬泡芙

营养均衡蔬果泥

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辅食的制作

虽然现在有很多现成的辅食可以直接买给宝宝吃,但还是有很多妈妈会亲自给宝宝制作辅食,有些妈妈甚至已经把制作辅食开发变成了自己的兴趣,毕竟给宝宝吃得食物色香味俱全,制作的时候也是非常有趣味的。
1.食材搭配

制作辅食可不是单纯考验妈妈们的动手能力,食材的搭配也是非常重要的,每种食材都含有自己特有的营养元素,丰富的搭配可以让宝宝的身体摄取更丰富的营养,有经验的宝妈可以称得上是宝宝的科学营养师了。
宝宝的辅食应该是荤素搭配的,荤菜可选用鱼肉、虾、肌肉等高蛋白细纤维好消化的肉类,素的搭配可以是各种蔬菜或者果汁。除了营养搭配,食材的色彩妈妈也可以运用起来,缤纷的色彩可以让宝宝食欲大增哦!
2.趣味造型

宝宝的世界都是奇妙的,对于没见过没摸过的东西都充满好奇心,如果把一些具有玩乐意义的元素代入到辅食中,宝宝对于这些事物的好奇心就会转嫁到辅食上,再加上宝宝逮啥吃啥的天性,还怕宝宝不爱吃饭吗?
想要辅食变得更有趣味,妈妈们可以在食物的造型上或者摆盘方式上下点功夫,妈妈们可以参考网上的辅食制作教程,在一些面食的造型上,如果确实手笨,可以通过模具来完成造型,好玩又方便。
高蛋白鳕鱼

卡通辅食模具

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吃饭的环境

最令人发愁的宝宝是顿顿吃饭都有情绪,这个时候,妈妈可以思考一下,宝宝不乖乖吃饭的原因可能不一定就是饭的问题,和他的就餐环境也许有关,下面给妈妈们说说吃饭时很容易影响宝宝的几个环境因素。
1.食物的温度

国人吃饭都有趁热吃的习惯,在喂宝宝吃饭的时候,因为害怕宝宝吃冷的时候着凉,往往都会把比较热的辅食送到宝宝嘴边,殊不知这样的习惯可能会烫伤宝宝的口腔粘膜甚至食道,这么喂宝宝吃饭,不哭才怪。
宝宝对食物的温度没有意识,但他的肠胃和身体其实习惯母体的温度,最适合的温度应该是36°-40°。另外,妈妈们不要用嘴或手指测试食物的温度,卫生起见,用温度计比较好,有的宝宝餐具会显示温度,也很方便。
2.整洁的餐桌

对于宝宝的餐桌环境,大人们都不以为然,觉得小宝宝又不懂什么格调,在哪儿不是吃饭呢?这样想就错了,宝宝不懂,但宝宝会观察自己的吃饭的桌面,东西太多的话会转移宝宝的注意力,影响宝宝的食欲。
宝宝吃饭的时候,餐桌最好收拾整洁,避免宝宝吃饭的注意力被吸引了,妈妈们可以给宝宝准备一张专门的小餐桌,让宝宝注意力的停留面缩小到自己的小餐桌上,同时还能改掉宝宝爬桌子抓东西等不好的吃饭习惯。
3.就餐设施配置

宝宝吃饭和大人一样,会用到餐具等一系列的就餐用品,不过,宝宝因为身体特性或者用餐习惯等问题,就餐用品和大人的相比,在材质、造型设计上也是有区别的,所以妈妈们在餐具、餐椅等一些细节上也要为宝宝考虑好。
前面说到的宝宝专用餐桌,不仅是为了让他拥有自己的用餐空间,同时也能让宝宝保持舒服安全的坐姿。另外,宝宝使用的餐具要具有保护性,一些硅胶材质的餐具质感柔软,材质安全,非常适合宝宝使用。
食物温度计

硅胶儿童餐具
