厨房的健康卫生，直接决定了我们身体的健康程度，因此保持干净整洁是很重要的，除了要做好收纳外，各种常用的工具自然也要经常清洗才行，砧板就是其中不能忽略的了。
要烹饪自然少不了砧板，将食材在砧板逐一切好，稍后才能大展身手进行料理。砧板用了许多，表面布满密密麻麻的痕迹，虽用完后都会用清水冲洗几遍，但缝隙中仍旧残留细菌、污渍，当自己再次使用，突然发现砧板出现了霉渍。
我们平时用的砧板多是木质材质，久用后难免会出现霉渍，而想要避免这种问题，那我们就得学会一些保养与清洁方法。
▼保养砧板
保养砧板需要用到食用油与保鲜膜。首先取一张比砧板大两倍的保鲜膜，在上面倾倒一些食用油，均匀涂抹后，将砧板放置到保鲜膜上。
然后再在砧板表面倒少许食用油，用手将油涂抹开，拿底部的保鲜膜将整块砧板包裹起来，这样更能促进油脂的吸收。尽量多包裹一些时间，等到表面油脂有边干的迹象，再将保鲜膜撕下。
用清水简单冲洗后自然风干就可以啦，经过这一系列的保养手法，砧板不仅会更耐用还可预防发霉呢。
▼清洁砧板
平时家中用的砧板要多备几块，不同食材可用不同的砧板，这样使用会更加卫生。平时用后，不管砧板是否出现了霉渍都要进行一次深度清洁，防止霉渍越来越多。
去霉渍需要用到白醋与小苏打，将二者分别撒到发霉砧板表面，静置3分钟后用蘸水百洁布来回擦拭，等到自然风干砧板就干干净净了。
此外，清洗过后的砧板还要好好收纳起来，利用一款砧板收纳架，将砧板妥善放置，既方便沥水，还不容易沾染污渍。
德国双立人竹整张砧板套装切菜板家用抗菌防霉竹制案板厨房配件
这款砧板就超级的好用。学会这几个小方法，一定会拥有干净健康的砧板哦~
关注微信
