哈喽啊，宝宝们，明天就要放假啦。伴着某音过年啦，过年啦....令人心慌的音乐声，伴着圣诞节还未远去的火鸡味，伴着相约跨年的微提示音，新的一年真的要开始了。
在这个即将跨入2020年的重要时间，怎么补来一道足够貌美的蒜香花篮虾呢？这个颜值高，营养高的花篮虾，做起来啊，简单的要上天！没想到吧哈哈~
今天，我们就来看一下这个花篮和虾到底应该怎么做？
准备食材：虾仁、蒜泥、橄榄油、白酒、盐、土豆、面粉、黄油。
步骤：
1.将处理好的虾仁、蒜泥、橄榄油、白酒、盐一起搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制1小时。
这里做蒜泥用到的是蒜泥神器：
小号蒜泥神器家用厨房手动捣蒜器料理搅碎机蒜泥器蒜蓉手拉压蒜器
一只手掌大小，一小家用起来刚刚好，不用费力切蒜啦，只需要轻轻一拉，蒜末就做好了。
2. 土豆切丝，均匀撒上面粉。
3. 将撒好面粉的土豆丝均匀铺在笊篱上，再用另一只漏网压上，帮助“花篮”定型。这里用到的漏网一定要有一定弧度，做出来的花篮才会有深度。
不锈钢漏勺豆浆机过滤网勺厨房厨师大号家用火锅超细去油隔油网筛
像这种网眼密一些的，会让土豆炸的更均匀。
4. 起锅烧油，将橄榄油倒入锅中。
5. 油热后将土豆丝花篮放入锅中，炸至金黄后，冷却备用。类似于下图这种炸法。
6.黄油下锅，等油热， 虾仁倒入锅中，两面煎熟，放在“花篮”中，撒上黑胡椒碎或自己喜欢的调料即可。
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