俗话说开门七件事柴米油盐酱醋茶，可以看出茶是与生活密不可分的，而泡茶也有着很多的讲究。
泡茶犹如做一件事一样，反复的琢磨，反复尝试。泡一杯好茶，真难，唯有好好待茶才行。只有做了这3点，才不算辜负了一杯好茶。
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水要好
泡茶的水要水质清、活、甘、冽，这样的水渗透力强，浸出溶解率高，有利于茶叶中有益物质的溶出，能泡出茶的本味。
1.1择水先择“源”
中国是茶文化大国，茶水的优劣与水源的关系比较的密切。现代很少用泉水、井水来泡茶了。但是用什么水来泡茶更加健康呢？自来水还是纯净水更健康？一直没有定论。如果是因为健康的特性而喝绿茶，应该使用纯净水，这样不会辜负一杯好茶。
1.2强调水在“活”
水还有软水，硬水之分。硬水中含有较多的钙，镁离子和铁盐等矿物质，能增加水的重量。用硬水泡茶，对茶水的色，香，味确有负面影响。
1.3强调水质需“清”
清是相对浊而言，用水应当质地洁净，这是生活中的常识，烹茶用水尤用澄沏无垢，清明不淆，为了获取清洁水，要注意选择。现在更是可以用净水器来净化水质，让水质更干净清澈。
像中央净水机或者说它是前置净水器，是装在全屋自来水入口的前端，能控制整个入屋的自来水。安装前置净水器就能保护我们整个生活用水，用最小的代价获取最大的效用。而且使用寿命长，几乎可以终生使用，也能解决肉眼可见的水质问题，不会存在有没有用的担心。
美的家用中央净水机
这款净水器可以守护全屋家用涉水电器。它采用了3吨每小时的大流量设计，出水速度飞快，即用即过滤，水量充盈，即便碰上用水高峰期也不用担心水量不足的问题发生。此外它的过滤精度更是高达40微米，完美实现了高效过滤。而且机身还结合了环保无铅铜材质，延长使用寿命的同时，也成功减少了二次污染。
所以说，泡茶水质是基础。但随着水污染的加剧，也不知道自己家水质的具体情况。净水器什么样的适合放在家里呢？
净水的设备类型有很多，有前置净水系统、全屋的净水系统等。建议选择全屋净水机，这样家里水质问题都解决了。搭配直饮净水器使用效果更佳，通过它净化后的水是可以直接饮用的，非常便捷。
美的家用直饮净水器
这款是能直饮的净水器，能有效去除抗生素、水垢、细菌、重金属，喝干净的水让身体更健康。运用全新的5重过滤系统，深度净化水质。而且拥有400G加仑的大通量，快速出水，即滤即饮不用等待。
对于净水器来说，滤芯是它的关键部位，净水的效果完全是由滤芯所决定，因此挑滤芯也很重要。滤芯主要有超滤膜滤芯，能量滤芯，反渗透滤芯三种，其中反渗透滤芯净水效果特别好，水质非常纯净。
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器要好
器就是泡茶的茶具，也是相当的讲究，茶道具的分类就有数十种。什么茶配什么杯子什么壶都有最佳组合。
2.1关于杯子
喝茶的杯子单单是瓷器就分为陶、瓷胎等，还有各种颜色，再加上各种器型，让人眼花缭乱。其实从安全性角度来看这个问题，用玻璃杯是比较日常的一种选择。但陶瓷杯子造型美观，装饰精巧，外表很养眼，显得有档次，有一定的艺术欣赏价值。用陶瓷杯，更像是喝好茶的一个标配。
2.2关于壶
也一样，上百种器型，各种材质。一泡好茶，找到好的茶道具就像一个美丽的姑娘找到合适她的衣服一样，为它增色。
Tips:泡茶的壶最佳是紫砂壶，透气性强、耐高温，而且不会影响茶汤的原味。可以保证冲泡出来的茶汤是原滋原味的，再配上陶瓷制的茶杯，这正是喝好茶的正确姿势。
全手工紫砂泡茶壶
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茶要好
对于茶，都说适口为珍，找到自己喜欢喝的，就是好茶。但这样的说法也太过笼统，个人主观性太强。好茶，这个“好”，应该是要有个标准的，就从这两方面衡量一下，这才更符合好茶的本质。
3.1客观判断
一款茶的好坏，先从原料的产区和制作工艺进行区分和评断，这两点最为客观，都有标准在哪里，可以区分出好与坏，不至于闹僵。
a.看产区
我国茶叶种类很多，每个地方的制法也不同，都有它自己产地的适制性。喝茶，对于我们来说，也就给生活增添了点乐趣，享受茶的滋味。想精致点也行，可根据茶产区的名气。
b.看叶底
就是在冲泡结束之后，杯中剩下的茶叶，也就是茶渣。通过观察其嫩度、匀度、色泽，从而判断出茶叶的实际品质。
c.闻香气
这个不用多说，不管是冲泡之前还是在冲泡之后，闻的时候始终会有淡淡的茶香，任何异味都是说明是有一定的问题。
3.2主观判断
确认此茶的制作工艺没问题之后。再去亲身评断茶的细节，也就是茶味、茶色和口感，这就是主观方面的一个选择和喜好。
小罐茶银罐拼装
水、茶具、茶都准备好了之后，好茶用好水配好器，才不失为好茶。泡一杯健康的好茶就是很简单的事了。
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