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DIY牛排配薯条,这些小工具少不了!

  • 2019-12-03 04:40:00
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西餐有很多种,既能做到十分复杂,也可以是再简单不过的快餐~ 大部分小伙伴在即DIY西餐,就只能完成最基本的一些快餐菜式,比如经典的美式“牛排配薯条”!

“牛排配薯条”不是很简单嘛?煎一下牛排,炸一下薯条就完事儿了呗。并没有!少了这些小公具,牛排薯条做起来、吃起来肯定没有那么方便!一起来看看,那些小工具能够让经典的”牛排薯条“更好吃!

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挤酱瓶少不了

制作和食用经典的”牛排配薯条“时候,搭配自己喜欢的酱料是必须滴!蛋黄酱、芥末酱或者经典的番茄酱,任君选择。添加酱料最顺手的方式,毫无疑问是用挤酱瓶,大小美国餐厅中都能见到它们的身影!

进口FIFO酱料枪赛百味酱料挤罐Subway三明治帕尼尼汉堡手动挤酱器

市面上大部分挤酱器,都是按压瓶身挤酱的方式。这个瓶子是按压手柄的,使用起来更好控制!填充好酱料后,把带手柄的盖子安装到瓶子上就能用啦。使用时候,一手扶住瓶身,一手按压手柄,一下就能挤出来!比起手握的瓶子,按压手柄的瓶子不会滑手!赛百味也在用的同款,了解一下~

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小号酱汁勺不可缺

好吃的牛排,少不了一道”浇汁“的程序!把滚烫的黄油反复浇在牛排上,牛排的香味四溢,口感更绝妙!这一道工序,需要小号的浇汁勺子来完成!

沙拉酱汁勺0.5oz 盎司勾勺1.5oz钩勺1/2oz果酱舀酱勺酱料勺长短柄

这款浇汁勺,可以用在牛排浇汁工序上。食品级不锈钢材质,可以放心用于烹饪,使用后易清洗。超长手柄,方便操作,还能有效防烫。勺子背后弯折的部分,方便将勺子悬挂起来。不仅能用来浇牛排汁,用来拌沙拉也很顺手呢!

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针式温度计备一个

西餐讲究“精准”,这一点在对“温度”的要求上体现的十分明显!举个例子,煎牛排时候常常说“几分熟”,并不是估计的说法。牛排的中心温度决定了牛排几分熟,有客观的标准。精准测量牛排的中心温度,不可或缺的工具就是针式温度计啦~

有了这些小工具的辅助,从制作到使用的全过程,都能顺利完成,相信各位”大厨“都能在家顺利做出美味的牛排薯条啦!

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