自己在家下厨，用的最多的烹饪方式，无非就是蒸、煎、炒、炸。就算是拥有几十年厨房经验的煮妇，也不会轻易尝试烘焙和烧烤，一般想吃的话，都是在外面花钱买。
其实饭团君之前也是这样，自从第一次烧烤失败之后，家里的烤箱就完全闲置了，宁愿在外面花钱买，也不愿意自己动手做。可偏偏上次去闺蜜家串门，零厨艺的她，居然轻松做了锡纸烤鱼和奶香曲奇，美味的口感一点都不输餐厅！
【锡纸烤鱼】
食材：1kg鲈鱼1条、海盐1勺、黑胡椒粉1勺、大蒜1颗、 迷迭香5枝、柠檬1个、香叶2片，橄榄油2勺、生抽2勺
做法：鱼打理干净后，在其表面和内部，都撒上黑胡椒和海盐。大蒜压成泥，抹在鱼身和内部，把柠檬片迷迭香和香叶塞进鱼肚子，均匀地淋上橄榄油和生抽。最后将整条鱼用美嘉厨房加厚锡纸包裹起来，放入烤箱、无需预热，启动热风烧烤功能，设置200℃烤制45分钟，色香味俱全的锡纸烤鱼就新鲜出炉了。
【奶香曲奇】
食材：黄油120g、赤藓糖醇粉35g、2个蛋黄30g、海盐1g、香草精1g、杏仁粉130g
做法：黄油放置室温下软化后，分两次加入赤藓糖醇粉，用电动打蛋器打发到颜色变白、蓬松。蛋黄加入海盐打散，分三次倒入到打发好的黄油里，每一次都用电动打蛋器搅拌均匀后，再加下一次。黄油加入香草精拌匀，筛入杏仁粉，用硅胶铲拌匀，装入裱花袋里。烤盘铺上一层美嘉厨房加厚锡纸，挤出花型曲奇，烤箱预热200 ℃ 上下火10分钟，放入烤箱中下层，190 ℃ 上下火、烤10分钟左右，酥脆香甜的曲奇就可以开吃了！
看到这里，估计大家都有发现，上面的2道美食，在烹饪过程中都用了美嘉厨房加厚锡纸。这是因为用锡纸烹饪美食，可有效避免水分流失、保持鲜嫩的同时，还能防止食物粘住烤盘 。
美嘉厨房加厚锡纸
而且这里所用的美嘉厨房加厚锡纸，拥有烤箱、烤盘用的10微米、包裹食材的15微米、烧烤用途的20微米多种规格，可以尽情满足所有的烹饪需求。再加上铝箔纸的包装上自带锯齿，只需要根据烤盘的大小、在铝箔纸的包装盒边缘轻轻锯开即可，使用起来简单又方便。
与普通锡纸不同的是，美嘉厨房加厚锡纸，特别具有加厚耐烤、防油防粘的优势，所以不管是烘焙、还是烧烤，有它助阵、都能让我们省心又省力！
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