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妈妈的味道,这些厨具让你回到儿时

  • 2019-11-07 08:09:00
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这些年,随着外卖的兴起,我们似乎再也缺少了对美食的热忱。毕竟常年吃惯了地沟油,已经再也没有儿时熟悉的妈妈的味道。但是,有没有什么办法可以找回那些熟悉的感觉呢?有,就是下面这些好厨具。

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饭灶

众所周知,外卖的米饭,不是太黏就是太硬。一方面是外卖的米价格低廉,另一方面是在煮饭是不够用心。所以,要做好饭,首当其冲先从饭煲着手。

福库AH1060

这款来自韩国的福库电饭煲,它拥有强大的IH压力高压烹饪方式,可以在13分钟内完成米饭的烹饪,带给你颗粒饱满的米饭享受。而且还可以搞定其它常见食材,还原食物应有的味道,从好的电饭煲开始。

福库HWS101

而这款同样来自福库的电饭煲,也适用4-8人的标准家庭。它也可以焖猪蹄煮鸡汤。甚至炖鸡汤、鱼汤、排骨汤等,高压烹饪,入口软烂,充分吸收,补充身体所需的多重营养。妈妈的味道,从一碗好米饭开始。

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炊具

有了主食以后,我们接下来就要筹备配菜了。对于家乡菜来说,这种随意的小炒,往往会成为我们成年后永远的回忆。所以,无需掌勺大厨般的精致,只需油盐酱醋的翻炒,即可出锅一盘来自妈妈的味道。

章丘铁锅

老家常菜的味道,往往总是那么有灵魂。这得益于传统的家乡菜都是由铁锅翻炒而成。而铁锅自有一番独特的风味。就比如这款著名的章丘铁锅,就是为此而生。

万古烧土锅

除了老铁锅以外,这种土锅也是经典家乡口味的必备产品。用它来煲汤炖菜,绝对也是我们一代人垂涎三尺的回忆。老家的熟悉味道,妈妈经典的手艺。

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刀具

当然,妈妈的手艺除了精致的炊具以外,还离不开精湛的刀工。能把肉块切成肥瘦分明的样子,能把土豆削成细碎的丝条,能把肉菜剁成泥状的馅子,这都需要一把好刀。

十八子作菜刀

中国的菜刀,可谓是世界驰名。毕竟中国人对于菜刀的使用震惊世界。这款来自国内知名刀具品牌打造的菜刀,就是为此而生。用它可以把食物轻松分解成小块,更加入味。

苏泊尔不锈钢刀具

不过,一般对于中餐的制作,单把刀肯定是不够用的。所以不如直接配齐一整套刀具,可以让不同场景由不同刀具来完成。这样才是真正中国家庭的烹饪习惯。

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