
为此,我的手机已经被美食的应用图标占满了,同时我还从图书馆里淘了几本菜谱书回来,我就不信了!我这么努力还会做不出来?终于,功夫不负有心人,在我持之以恒的坚持下,我的菜不会毒人了,但总感觉口感很差......味道也差点火候。于是,我便厚脸皮的去询问了正在学厨的表弟,在经历了他一番嘲笑后,诶嘿~还真被我套到了一些道理!
保证食物新鲜是重中之重——冰箱

我们在下厨之前,务必要认真仔细的检查食物是否新鲜,我这个马虎鬼之前都是洗洗就直接下锅了,丝毫不看看它们的新鲜程度,想想那蔫了的菜叶,炒出来好吃才怪呢!在我马上想实践一番、化身检察官拉开冰箱门时,下一秒我就抱着食物是否新鲜的检验标准哭了......
这冰箱是哪门子的储鲜!我的西红柿都软透了!黄瓜也发黑泛黄了!啊~还有我的蓝莓!蔫的已经不省人事了......呜呜呜~换!必须换冰箱!
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美的家用净味智能电冰箱
美的家用净味智能电冰箱

对于我这种不挑食的人来说,家里的食材经常准备的很是丰盛,我总是幻想着哪天烹饪出一桌的美味佳肴来给全家人尝尝鲜。而这款冰箱507升的容量可以任性地容纳我采购回来的大量食材,且分区合理,便于我拿取食物。由于食物类目多,我的购物袋里布满了腥味、泥土味、菜叶子的田园味......我可不想冰箱里也充满这些复杂难闻的味道,刚好这款冰箱可以净味解决。

它的PST+超磁电离净味技术可以19min急速净味!并且同时作以100%高效杀菌净味处理,且保持期长达10年,为此我还特意扔了一盒开封的臭豆腐进去做实验,等待过后拉开冰箱门迎接我的只有清新的冷气。我最心心念念的蓝莓也因为有了三档变温区不再会变得蔫巴巴了,我只需要调节至果蔬模式就可以强效保湿锁鲜了;另外两档冰鲜、珍品模式也能供我储存坚果等食物。
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美的铂金净味家用冰箱
美的铂金净味家用冰箱

如果你对冰箱的放置体积有所顾虑,家里厨房放不下大个头冰箱,那就看看这个占地不到0.5㎡还可嵌入的净味冰箱。它风道内置的铂金净味装置也十分优秀,可以高效分解并吸附异味,从而给冰箱内部的食材提供一个清新健康的储存空间。

还有一个加分项在于:家里有了这台冰箱都不用手动除霜了。因为它为360°立体环保送风,避免食物被直吹也能避免结霜,冰箱内环境超稳定!
切菜得下点功夫勤加练习——切菜机

盯着这脆嫩鲜绿的黄瓜,看我一刀下去!切的七歪八扭是怎么回事?滚刀不像滚刀,薄片不像薄片,明明就是四不像!据说厨师们的刀工都是要勤加练习的,因此可以切出粗细基本一致、薄厚程度相当的黄瓜条、土豆条,这样它们被下锅时,才能有一样的口感,不至于生熟不一,厚的生、薄的烂。看了我这切菜技术,算了,我还是求助切菜机吧~
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多功能电动切菜机
多功能电动切菜机

Dang~!Dang~!Dang~!就是这台小小的机器啦~我们将完整的土豆、胡箩卜、藕等各种食材放入其中,等待一会儿过后,出来的便都是呈片状的食物啦!不光能切片,还有大葱、芹菜、空心菜等蔬菜也能被切成均匀的葱段、菜段呢~如果你想要蒜末葱花当然它也能用切粒来帮你摆平,实用性还是蛮强的。
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切菜神器家用切菜机
切菜神器家用切菜机

切菜机帮我们每天切那么多菜,是不是很难清洗啊 ?才不是呢!看这款切菜机拥有1400W的转速,我们只需要把食材放入其中就会被瞬间搅碎,刀头处是可以拆卸滴~用水冲一冲就干净啦~很方便的。不用担心这些切菜机会弄伤我们的手,因为它还有一键安全开关,人家是有内置保护装置的啦~安心用吧!
锅具得助好最后一把力

看着这整齐划一的新鲜土豆片~真是一种视觉享受呢嘻嘻,诶!千万别以为这就结束了,别急着下锅,得先看看你的锅合不合格才行,可别因为这最后一步让我们前面的努力都付之东流了。想当初我煎鸡翅时,锅底糊的那叫个惨不忍睹,并且鸡翅的外皮都紧紧的粘在了锅底上,很不便于我锅铲的翻动,所以,姐妹们,兄弟们,家里的锅具得把好关哦!
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不粘锅炒锅
不粘锅炒锅

看这个锅的锅体!属于弧形聚拢,因此我们在翻炒时会十分的顺畅,不用担心会颠锅啦!由于还采用了优质的三维砂化涂层,和德国安全涂层,不仅十分耐用,我们炒菜时也不会轻易的粘锅了,我们烹饪起来也就更得心应手了。
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深型家用平底锅
深型家用平底锅

看!这个锅的把手十分符合人体力学把手的设计呢,这样我们的握感就更舒适了,烹饪起来就会更轻松。并且它不锈钢的材质十分的耐刮擦、耐磨损,且易清洁,使用寿命期限特别的长,我们也不用频繁换锅了。由于锅体内没有死角、铆钉等设计,所以也不会给我们炒菜、清洁等步骤造成阻碍。

这三个必须注意的点可是我用心讨教来的哦~如果你不想像我一样做个失败的厨者,那就得先从这三方面多花点功夫啦~至于其他的调味、火候控制等其他因素那就得我们自己再花心思好好琢磨、练习一番了~不得不说,在我注意了这刚说的三方面后,我的菜肴美味程度还是增加了不少滴~