如今，越来越多的人喜欢在家玩烘焙。但空有一腔热情还不够，一些烘焙需要的关键设备和食材还是要提前准备好的。还在犹豫不知道准备什么？那就接着往下看吧！
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蒸烤一体箱
虽然原料的称量能影响最终成品的效果，但入烤箱这一步会直接影响本次烘焙的成败，所以烤箱的选择一定不能马马虎虎。一个称心满意的烤箱，最主要的还是可以随意掌握温度，最好是上下火分开掌控，而不是温控面板上“烤面包”、“烤蛋糕”的按钮。蒸烤一体箱不仅满足各种烘焙需求，自带的发酵箱功能，也能在制作吐司时发挥自身价值。
松下家用蒸烤一体箱
这款松下JK180蒸烤一体机，是每个烘焙菜鸟家中必备的设备。看似小巧的机身，实际上可代替电烤箱、微波炉、醒发箱、电炸锅等共8种厨房电器，节省空间的同时，满足各种烘焙所需。恒温热风智能烘烤模式，能让烤制出的面包、蛋糕口感更加蓬松柔软。两档发酵温度可选，锁住表皮水分，让面团保持柔软不干裂。一体成型的304不锈钢内胆，安全无毒，健康蒸烤更放心。
松下多功能蒸烤一体机
松下这款SC300B蒸烤一体机，拥有30升的超大容量，能够满足家庭日常所需。循环热风烘烤模式，烤色均匀、外脆里嫩，搭载感温器实时监测腔内温度，无论是面包还是蛋糕都能烤的恰到好处。配合两档精准温控，让面团得以更好的醒发。更能连接手机进行智能烹饪，远程操控、随时查看烹饪状态，更有海量烹饪菜单，让你变身烘焙大师。
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厨房电子秤
很多新手初战失利的原因，大多数就在于食材的克数计量不到位。烘焙有时候就像做化学实验，每一种食材的克数都要尽量做到精确。千万不能水多了加面，面多了加水。所以好好称量食材的重量，是为接下来的每一步奠定坚实的基础。
凯丰家用厨房秤
喜爱烹饪的小伙伴们，厨房里不可缺少的就是一个精准的电子秤。这款厨房秤，秤面采用优质不锈钢材质，散发着沉稳而细腻的光泽，液晶显示屏让你的称量一目了然，使用方便快捷。
香山厨房秤烘培电子秤精准珠宝秤大秤面食物克称0.1g称重家用天平
香山厨房秤不仅拥有超高的颜值，更有着高精度的传感器装备，可多单位换算食物重量。平常手工烹饪西点，能够直观的称出所需食材的重量。精度精准至0.1克，更适合烘焙小白使用。
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高低筋面粉
在烘焙时，关于面粉的选择也很重要。烘焙中使用的面粉并不是我们平时使用的中筋面粉，而是分为高筋和低筋两种。高筋面粉的蛋白质含量高，容易起筋，因此主要用于面包、披萨饼皮的制作；相反，低筋面粉则更适合于制作戚风蛋糕、曲奇等口感松软的点心。
金像牌高筋面粉
好的高筋面粉才能做出松软香浓的好面包，金像高筋面粉，不含任何添加剂天然健康，做出的面包饱满细腻容易拉丝，并且吸水性好，除了面包以外还很适合做披萨饼底。
南顺美玫低筋粉
美玫牌低筋小麦粉甄选上乘原材料，可以用来制作各种西式糕点、中式糕点和馅饼。优质的小麦香气更加浓郁，制作出的糕点口感更加松软可口，细腻的粉质非常好操作。
当然，准备好这些还远远不够，想要玩转烘焙还需要你加倍努力哦~
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