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好锅好灶,助你进阶烹饪大神

  • 2019-10-29 00:08:00
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想要成为一名合格的“家庭煮妇”,在挑选燃气灶、炒锅和电饭煲的时候要认真做对比,选择适合自己的烹饪工具是成为烹饪高手的必备条件。

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食物鲜又嫩,控制火候很重要

在烹饪过程中,控制火候非常重要。火太大容易炒老,火太小不易炒熟,控制得宜的火候,才能让食材保持鲜嫩的口感,锁住营养不流失。控制火候,离不开燃气灶,迅达燃气灶独有的旋流火,多段火力调节,煎煮爆炒炸均可,而且还非常节能,让它在众多厨电中脱颖而出。

迅达 NB8317B天燃气灶旋流火煤气灶家用嵌入式台式液化气双灶节能

有些食材需要爆炒,但是燃气灶不给力,根本炒不出效果。迅达这款燃气灶,无论是外观还是实力,都让人眼前一亮。独有的旋流火设计,斜角出火并延伸到锅具边缘,不仅受热均匀,火力更猛,而且一级能效耗能低,节约了做饭的成本。而大面板小嵌入的设计,则为小户型厨房节约更多空间,保持了厨房的整洁。家中厨房不适合嵌入式也无所谓,它还有台式设计,非常贴心。它一体式可取卸炉头设计,也很容易打理。更值得一提的是,迅达这款燃气灶不挑锅具,火焰随锅变,紧贴锅底不飘火。猛火爆炒,小火慢炖均不在话下。

迅达燃气灶煤气灶双灶 家用灶台NS6节能猛火天然气灶液化气灶双灶

迅达燃气灶是CCTV合作广告品牌,汪涵是它家形象代言人,无论是口碑还是品质都让人值得信赖。这款迅达燃气灶拥有4.0KW火力,大火猛小火稳,内火直火聚热,外火旋流出火,双火合璧,轻松烹饪出美味。一体拉丝不锈钢面板,耐压不变形,污渍一抹即净,清洁起来轻松省力。

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炒菜不粘锅,选对铁锅是关键

炒菜的时候最讨厌粘锅,黏糊糊的不仅看着影响食欲,用完了清理锅具的时候也非常麻烦。炒菜粘锅的原理,并不仅仅是油放少了或者火开大了这么简单,更多的是锅具本身的问题。

王源吉铁锅老式家用炒锅手工铸铁无涂层铁锅圆底炒菜锅电磁炉适用

王源吉这口老式铁锅,经过1800度高温炼制,带有独特的手工浇铸纹路。在铁锅的使用过程中它能够自动吸油形成油膜,从而可以达到物理不粘锅的效果。手工浇铸铁锅还有一个好处就是,它能够制作任意酸性的食材,绝对不会腐蚀生锈。精致的胡桃木附耳,既起到了装饰美观的作用,又能够防烫,经久耐用。

日本藤冈屋原装进口极铁锅老式手工无涂层家用炒菜平底炒锅不粘锅

藤冈屋进口铁锅,通过古法冶炼纯铁,多次回炉物理除杂,用心锻造品质好锅。整锅采用高纯铁锻造,铁分子结合更加紧密,能够有效吸储油分,既保证它不粘锅的特性,又方便清洗,耐刷耐磨。这口铁锅的适用性很强,无论是煤气灶、电炉还是电磁炉,不挑炉灶,都能放心使用。

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蒸煮不费劲,智能电器来助力

对于蒸饭焖鸡这种传统的蒸煮烹饪,老式电饭煲火力不够,闷不透肉不烂,影响食物的口感。这种时候就凸显出智能电饭煲的优势了,无论小火慢炖还是大火蒸煮,只需一键统统搞定,省时又省力。

爱仕达电饭煲小电饭锅家用迷你正品单全自动智能小型1-2-3人迷你

爱仕达智能电饭煲通过电脑芯片程序控制,能够实时监测温度来灵活调节火力,并且自动完成煮食。爱仕达这款智能电饭煲,拥有六大美食功能,蒸煮闷烧都能搞定。它还拥有人性化的智能预约功能,让你随时随地揭开锅盖就能吃上香喷喷的热饭,节约时间又方便实用。6层锻金内胆,赋予了它传热均匀的特性,360度受热不糊底,环流沸腾锁住营养,是居家健康生活的好帮手。

奥克斯智能电饭煲3-4人家用3L大容量电饭锅小型宿舍全自动西施煲

好的菜谱固然重要,但是正确的烹饪方式决定了你能吃多少。奥克斯这款智能电饭煲3L内胆容量结合不粘锅功能,既能满足家庭吃饭的需求,又方便清洗节约时间。700W底盘加热系统,实现高火大沸腾,快速蓄热翻煮,释放出米饭的本味营养。通过奥克斯独有真空泵抽出空气,并快速将水分透入米芯,结合大火加热功能,受热均匀不夹生,还原每一种米的香甜糯。

这世间,唯有爱与美食不可辜负。即使再忙再累,一日三餐值得你花更多的心思去对待。做美食,重要的是过程,也是结果。过程能让我们感受到烹饪的快乐,结果能让家人享受一顿美食大餐。想要成为家庭大厨,做出美味食物,厨房里的好锅好灶智能家电缺一不可!赶紧挑选一些适合自己的厨房好物,当一个家庭大厨吧。

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