讲真，不知道有没有小伙伴跟我一样喜欢吃KFC的蛋挞的，真的是吃一口都是满满的幸福感，酥脆的蛋挞皮，再加上嫩滑的内馅，好吃得停不下来。
虽然好吃，但是价格还是有那么丢丢丢贵，想吃个够实在是吃不起，不过，现在我已经不用念着KFC的蛋挞了，因为我自己做的蛋挞一点也不比KFC的差，不信，那就试试按我的教程做一遍！
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材料准备
纯牛奶100ml、白砂糖35g、鸡蛋2个、淡奶油65ml、蛋挞皮9个。
要跟小伙伴提前说明的是，这里是做9个蛋挞的材料数量哦，小伙伴们可以根据自己想做的量自行增减的哟，看大家喜好。
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制作过程
材料准备完毕后，接下来就是开始准备烤蛋挞啦！
▍蛋挞皮拿出来解冻
▍往纯牛奶中按顺序加入白砂糖、鸡蛋以及淡奶油，完成这个步骤之后，蛋挞液就搞定了。不过要提醒的是，不是所有的东西轮流倒进去哦，每加完一样东西后最好是搅拌一下，然后再放进去另一样材料。
▍接下将搅拌好的蛋挞液进行过滤，一定要多过滤几次，这样烤出来的蛋挞吃起来口感会更加细腻，过滤之后就倒入量杯中。
▍将蛋挞液导入蛋挞皮中，只要九分满就可以了，不用倒全满。
▍最后就是送入烤箱啦！这个环节超级考验烤箱的功力。烤箱先上下火200℃预热10分钟左右，接着开始上下火200℃烘烤25分钟，等到蛋挞的表层出现焦糖斑的时候，蛋挞就制作完成了。
超级简单的，吃起来香味浓郁，蛋挞皮超酥脆的，平常做一些来做下午茶，再加上奶茶或者红茶，满满的幸福感！
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好物安利
长帝CRTF32K搪瓷烤箱
长帝高性价比烤箱，进口搪瓷内胆，聚热性能出色，且无毒无害，不用担心会释放有害物质，另外每次用完抹布擦拭即可，省事不少；上下层可独立控温，还有热风烘烤，不管是温场还是控温，都足够出色；28mm加厚双层密封门设计，确保热量不流失，控温更精确；32L的容量设计，足够一家五口人的日常使用需求。
俏侬葡式蛋挞皮
采用黄油和面制作的面皮，酥皮为牛油，一层奶油和面，一层牛油起酥，奶香足，口感更美味；自带锡纸托，不易变形，确保烘烤时底部受热均匀。
沪乐葡式蛋挞液
经过巴式杀菌处理，再经过黄金配比，烘烤的时候只需直接倒入蛋挞皮即可；奶香浓郁，口感顺滑，只需要烘烤20分钟，就能出现焦糖色，轻松搞定蛋挞制作。
304不锈钢打蛋器
304不锈钢材质打造，厚实耐用；钢丝细密，打发起来更均匀；手柄处还有贴心的挂钩设计，用完只需悬挂收纳即可，不占用厨房空间。
这么简单的一个教程，赶紧备好工具，把蛋挞做起来吧！
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