我很喜欢吃饺子。馋的时候，一口一个，我能连吞好几个。那样子，就跟饿了好几天似的，没办法！可是，我也是有“追求”的，那就是非煎饺不吃。我总觉得煎饺要更加美味一些，经过油后，有脆脆的表皮，内馅的味道也被进一步提升，那种感觉真的棒极了！
为了简化制作过程，我们主要选用了胡萝卜、包菜、洋葱和鸡蛋。当然了，食材简单，配料也简单。偶尔换下口味，反应还不错，就连无肉不欢的爸爸也连连夸赞！
所以，这道素饺子一定要推荐给大家，当然，如果不喜欢煎饺的吃法，也可以煮了以后，蘸着调料吃。吃不完的，放到冰箱里，第二天再煎着吃，也是可以的。不过，重点还是素饺子，吃起来不油腻，营养又美味，感兴趣的朋友，一定记得试试哦！
用料
鸡蛋 2个/ 胡萝卜 1根/
包菜 1个/ 洋葱 半个/
香油 适量/ 盐 适量/
步骤
Step 1
内蒙古乌兰察布纯天然原生态高山有机蔬菜甜菜根胡萝卜红萝卜10斤
胡萝卜洗净后，切成丁儿
Step 2
包菜洗净后，切碎
Step 3
九阳平底锅不粘锅煎锅家用小煎饼煎蛋烙饼牛排电磁炉燃气灶通适用
锅里倒油，油热后，打入鸡蛋。关火，用余温煎，不要煎老
Step 4
9斤特惠 新鲜紫皮洋葱 圆葱 葱头 农家自产包邮 关注店铺优先发货
洋葱也切丁儿，然后将所有食材混合在一起，并加入盐和香油，搅拌均匀
Step 5
香满园 美味富强粉5kg 不含增白剂面粉 烘焙原料
和面
Step 6
然后擀饺子皮儿
Step 7
包饺子
Step 8
平底锅倒油，油热后，煎饺子
Step 9
煎熟，即可开吃
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