厨房要面临的问题有很多,比如食品卫生、垃圾处理、产品升级换代等,如何让现代厨房所面临的此类问题得到一次性解决,就应该从置办省心省力的高阶厨房装备开始!

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耐用砧板,安全抗菌更护刀

砧板是厨房烹饪必不可少的用具,这件几乎每天都会用到的“小方块”到底有多么重要呢?首先,不论什么材质的砧板都存在卫生问题,表面的材料和食物残渣容易引起细菌滋生,保管不当还会发霉,影响人体身体健康。
进口Victorinox维氏砧板松木纤维切菜板

在挑选砧板时,可以根据自己的使用频率、用途来决定。材质是首选,维氏砧板采用环保木纤维材质,持久使用。最好选择软硬适中并且带一定韧性的砧板,这样既能抵抗刀具的划痕,又不损伤刀刃。

除此之外,砧板还要具备一定的耐高温程度,这块砧板可承受175°C的高温,不易变形,可以用洗碗机清洗。只有具备了更专业的砧板,才能成就更加高效的厨房。
Victorinox厨具三件套

好的砧板配上专业刀具,才是完美组合。选择刀具时要看刀身使用的钢材,钢材硬度高韧性强,切菜才能更轻松;锋利的刀刃在切番茄或者柠檬等多汁果蔬时,也不会爆汁,充分保留了食材的水分及营养不流失。

这套维氏刀具几乎承包了所有果蔬的处理工作,相当实用。耐高温聚丙烯手柄,符合人体工程学,长时间切削也不会累手,轻薄刀身更易掌控,女性使用也没问题。
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洗碗机,挥别洗碗烦恼

洗碗是困扰每个家庭的“世纪”难题,做饭不洗碗似乎是不成文的“家规”,而洗碗机的使用,为家庭和睦立下功劳;洗碗机分为水槽式洗碗机、嵌入式洗碗机和台式洗碗机,不仅省时省力,而且还能消毒,干净卫生。
方太水槽式洗碗机

水槽式洗碗机更加适合中式厨房使用,既是水槽、洗碗机,也是果蔬净化机,能够为碗碟除菌,还可以去除果蔬农残,节能省水。使用起来也非常方便,不用再费劲弯腰刷碗,只要触摸屏幕上的按钮,就能轻松和家人享受快乐时光。
美的全自动迷你家用台式洗碗机

对于单身一族或者是租房党,碗筷不多,所以,选择小型的台式洗碗机就够用了。台式洗碗机插电即用,免去安装改线路的烦恼,并且洗碗更快速,小巧的外形也很适合小户型使用。噪音小,功能够用,性价比也是蛮高的。
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垃圾处理器,垃圾分类不操心

全国普及垃圾分类,最让人头疼的就是厨馀垃圾,既复杂还难清理;并且,厨馀垃圾还容易产生异味和细菌,厨房垃圾处理器可以让自家的垃圾分类快人一步。从此,家里再也不会有小飞虫和难闻的异味了。
威斯特姆家用无线感应厨房垃圾处理器

食物垃圾容易腐坏,处理好可作为饲料及肥料,如处理不当就会产生恶臭污染环境。厨房垃圾处理器除了可以粉碎瓜果和蔬菜等剩菜剩饭,还能够处理硬壳类和骨头。既保护了环境,也防止剩菜剩饭倒入下水道产生堵塞。
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智能冰箱,聪明不过时

人们越来越注重养生,新鲜的食材能够保证营养不流失,看起来也会更有食欲。智能冰箱会通过电脑控温,并且多级温度调节,快速制冷锁住食材营养,避免水分流失,而且防止产生异味和细菌。
云米双开门智能变频冰箱

冰箱也可以实现大屏触控,而且支持语音控制,除了食品保鲜,还能提供食谱,让煮妇们不再头疼晚餐吃什么。做饭同时还可以听歌、追剧,烹饪娱乐两不误,超大的容量还可容纳一家人爱吃的所有食材。

现在的房子留出了大部分的面积给客厅和卧室,而厨房面积普遍偏小,在有限的空间内,应该配备更加有效率,而且一劳永逸的厨房产品。