不过快节奏的生活，往往会让人没有多余的时间和精力去制作复杂的美食，快手简单而又不需要很高厨艺的料理，获得了更多人的青睐。前几天的食谱，每一款都是高颜值又精致的，相对来说制作步骤也会比较复杂，而今天我要分享食谱，精致却简单。
鲜蔬挞，材料都是唾手可得，做法更是简单到不行，半个小时就能搞定，最重要的是营养均匀多吃也不怕胖，还可以根据自己口味，灵活调整食材搭配，用它做早餐一周不重样，如此色香味俱全的美食，赶快动手做起来吧！
材料：6个
豌豆 30g、胡萝卜 150g、玉米 90g、虾仁 80g、马苏里拉芝士碎 25g、馄饨皮 18张、柠檬汁 少许、色拉油 少许、盐 少许、黑胡椒 少许
过程：
1、先准备好材料，胡萝卜切丁、剥下玉米粒和豌豆粒。
2、虾仁切丁，加少许柠檬汁去腥。
3、烧一锅水，将胡萝卜丁、玉米粒和豌豆粒下锅焯水3分钟，然后捞出控干水分。
麦饭石奶锅不粘锅煮面锅婴儿宝宝辅食锅煮泡面小锅迷你锅电磁炉
4、接着锅内淋少许色拉油烧热。
5、把虾仁倒入。
6、再倒入胡萝卜丁、玉米粒和豌豆粒。
7、翻炒3分钟左右，至没有多余水分，撒少许盐和黑胡椒，即可离火。
展艺麦芬蛋糕模 6连 圆形不沾马芬纸杯蛋糕模面包模烘焙模具
8、六连马芬模内刷色拉油防沾。
9、三张饺子皮交错重叠，每层之间刷薄薄色拉油。
10、将挞皮放入模具中。
11、填装馅料。
12、表面铺适量马苏里拉芝士。
13、送入提前预热好的烤箱中层，上下火180℃烤15分钟左右。
14、至马苏里拉芝士融化，或微微上色即可出炉。
15、简单快手，营养均衡的鲜蔬挞就做好了！
小贴士：
1、没有马芬连模，用蛋挞模也可以。
2、蔬菜可以自由替换，西蓝花、土豆、紫薯等均可。
关注微信
