要烹饪自然少不了砧板了，将食材在砧板逐一切好，稍后才能大展身手进行料理。砧板用了许多，表面布满密密麻麻的痕迹，虽用完后都会用清水冲洗几遍，但缝隙中仍旧残留细菌、污渍，当自己某天使用，突然发现砧板出现了霉渍。
我们平时用的砧板多是木质材质，久用后难免会出现霉渍，而想要预防则要学会一些保养与清洁方法。
▼保养砧板
保养砧板需要用到食用油与保鲜膜。首先取一张比砧板大两倍的保鲜膜，在上面倾倒一些食用油，均匀涂抹后，将砧板放置到保鲜膜上。
然后再在砧板表面倒少许食用油，用手将油涂抹开，拿底部的保鲜膜将整块砧板包裹起来，这样更能促进油脂的吸收。尽量多包裹一些时间，等到表面油脂有边干的迹象，再将保鲜膜撕下。
用清水简单冲洗后自然风干就可以啦，经过这一系列的保养手法，砧板不仅会更耐用还可预防发霉呢。
▼清洁砧板
平时家中用的砧板要多备几块，不同食材可用不同的砧板，这样使用会更加卫生。平时用后，不管砧板是否出现了霉渍都要进行一次深度清洁，防止霉渍越来越多。
去霉渍需要用到白醋与小苏打，将二者分别撒到发霉砧板表面，静置3分钟后用蘸水百洁布来回擦拭，等到自然风干砧板就干干净净了。
此外，清洗过后的砧板还要好好收纳起来，利用一款砧板收纳架，将砧板妥善放置，既方便沥水，还不容易沾染污渍。
锅盖架壁挂式免打孔厨房墙上家用不锈钢切菜板收纳砧板案板置物架
免打孔式的墙面置物架，既不会在墙面留下痕迹，还将墙面进行了合理利用。采用加厚加粗的材质，承重能力强，大砧板与小砧板都能安心放，清洗过后的砧板挂到上面，此后拿用的时候更方便。
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