当代社会生活节奏快，压力大，国民幸福感普遍偏低。科学研究证明：饼干等甜食会为我们带来一种叫做荷尔蒙叫5-羟色胺，它们能让我们的内心觉得愉悦和幸福。所以很多人在不开心的时候总会采用吃甜食的方式发泄。
超市商店中的饼干虽然造型精美，但是大多添加了防腐剂、香精甚至色素等物质，对我们的身体没有一点好处，有些商家为了省钱还会使用不太新鲜的原料。自制小饼干不仅更便宜也更健康，要不要学一学呢？
一、烤箱
想要自学烘焙小饼干，烤箱是不可少的。市面上的烤箱多种多样，条件允许的话建议入手控温效果比较精准的，容量较大的类型，这种烤箱一次性可以制作大量食物，也比较适合新手使用。
ACA风炉烤箱商用大容量私房烘焙多功能全自动家用热风电烤箱110升
110L超大容量加上四层烤盘，商用家用都ok，烘焙过程中不换盘。电子式控温技术加上NTC双探头可以实时感应到温度，温控精准，新手也能轻松驾驭。8d背风循环系统能均匀加热食物，风炉平炉二合一模式可灵活转变。LED显示屏清晰好观察，背部散热孔避免机身发烫。
ACA北美电器大型电烤箱家用烘焙多功能全自动商用智能60升大烤箱
60L大容量，可以满足十个人的食物需求，举办聚会也能得心应手。虽然烤箱不如上款烤箱的面积大，但也能一次性制作60个奶香曲奇。大空间使得食物之间不用密集排列，热风均匀传递到食物的每一个角落，烘焙出来的温度口感和嚼劲上乘。温差控制在五摄氏度之间，适合手残党。
二、模具
制作饼干的时候模具是非常重要的，五花八门的模具就像是一双巧手，可以让简单的饼干变幻出各种各样的形状，轻松吸引周围人的注意。当我们想要自制饼干送人的时候，模具能让饼干变得更精致，更拿得出手。
450g不沾带盖吐司模具面包模具 烤箱用土司模具吐司盒
制作吐司蛋糕的模具，造型简单大气，表面有淡淡的凹凸纹理，比平整光滑的表面看起来更加洋气。拉丝银充满前卫感，环保材质安全健康，和面包直接接触没有问题。边角进行特殊处理，不会出现黏在角落的情况。
戚风蛋糕模具家用不粘做慕斯活底的烘焙磨具工具4寸六6/8寸胚子小
制作戚风蛋糕的磨具，精选优质不锈钢材质，坚固耐磨，光泽潋滟，不容易黏连蛋糕。阳极处理可以在金属表层转化出具有保护作用的坚固层，和食物接触不黏连，蛋糕做成之后脱模简单，适合新手党。
关注微信
