秋天就这么一晃就来了,干燥的季节,当然要多喝汤了!要煲汤,当然就少不了汤锅,赶快来选择一款适合自己的煲汤锅吧(*^▽^*)!
(一)传统老式砂锅
砂锅是我们国家的一种传统煲汤工具,慢煮慢炖是它的特质,它的传导热速度非常慢,所以可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态。

砂锅的密封性非常好,所以用砂锅煲的汤更容易入味,内循环也比较好,特别是对于一些羹汤和需要慢炖的食材( 比如肉类更容易烂一点,而豆腐之类的更容易入味。)来说,使用砂锅是非常不错的。
康舒砂锅耐高温炖锅

砂锅不含对人体有害的任何元素,而且不会跟食材和药物产生化学反应,所以如果需要煮一些药膳或是中药汤的时候,用砂锅是最好的选择!
(二)新型隔水炖锅

隔水炖锅是近几年流行起来的一种煲汤锅,它一般采用陶瓷的内胆设计,还添加了几个小炖碗,可以一次性煲上几种不同的汤,非常具有实用性。
生活日记D621 陶瓷隔水电炖锅

平时下班累了,把食材往锅里一扔,饭、菜、汤、甜品一次炖齐,不用担心糊底也不用烧焦食材,更不用担心滤锅,设定好时间,到点开锅就能吃了,特别的方便!
(三)高颜值珐琅锅

珐琅锅的颜色都是非常亮丽的,给人一种非常惊艳的感觉,不仅为厨房增添了明媚的色彩,也让人的心情变得更好,连汤也变得更美味了一点!而且珐琅锅的颜值非常高,直接上桌也没有什么不可以,节省了盛汤出锅的时间!
铁工房 珐琅加厚炖锅

珐琅锅因为有了珐琅这一层保护层,所以要比其他的汤锅锅更耐腐蚀,耐磨损,耐高温一些,适用于多种热源。珐琅锅的保温性也很不错,汤喝不完的话可以放半天都不变凉,也不用担心变质。
(四)高硼硅玻璃锅

玻璃型的炖锅,可以随时观察烹煮的过程,方便掌握火候,免除了汤汁沸腾溢出或是食物烹煮过久的困扰,轻松享受烹饪的乐趣和健康的料理,让煲汤的过程变得不再无聊。
美国康宁 高硼硅玻璃锅

玻璃材质的锅,表面光滑无气孔,所以不会残留污渍和食物颜色,具有易清洁、抗磨损性强,不容易划痕的好处,即使长期使用依然能够保持晶莹剔透的外形。