每种文化都用豆子做菜，但你在甜点中吃过吗?有了这些绿豆冰棒，你们中的一些人会非常兴奋，但我们打赌你们中的大多数人可能会错过这个。如果你不是在吃着这些甜甜的绿豆冰棒长大的，这可能是一个难以下咽的想法。我们最近的上海之行让我想起了他们，还有一个似乎很遥远的童年!
我们有几种口味可供选择:原味、绿豆味和红豆味。如果你缺钱，你只能选择普通的，但如果你有足够的资金，选择绿豆还是红豆是一个艰难的选择。当附近的孩子们听到小贩们的叫卖声时，他们会手里拿着硬币冲出去，希望得到豆最多的冰棒——每个人都知道这是最棒的部分。
记得有几次我买了一根冰棒——当我的那根没有邻居的那么多豆子时，我是多么沮丧啊!当我想起那些愚蠢的时刻时，我暗自发笑。为了这些冰棒，我在模具上放了额外的豆子，就像我喜欢的那样!整个夏天炎热潮湿，吃绿豆可以从里到外降温。
你需要:
10盎司干绿豆
9?杯冷水,分裂
2?匙糯米(甜)大米面粉或玉米淀粉
8盎司冰糖或砂糖(根据自己的口味调整)
用漏勺把干绿豆洗净。放入一个中等大小的锅中，在9杯水中浸泡至少两个小时，然后再煮。把糯米(甜)米粉?杯冷水,直到完全溶解,备用。
两个小时过去了，把糖加到锅里，盖上锅盖烧开。煮熟后，把火关小，慢炖30-35分钟，直到绿豆变软，大多数绿豆仍然保持形状。在这段时间里，要定期检查豆子，因为新鲜的豆子比老的熟得快。根据你所拥有的，你可能不需要整整30分钟来煮绿豆到合适的稠度。一定不要煮过头。现在打开火，把混合物烧开，加入糯米粉混合物。(加入之前一定要搅拌一下，让它重新组合。)快速搅拌混合物，关火。沥干水分，舀出一杯煮熟的豆子，放在一边冷却。
先让绿豆汤完全冷却，然后用浸没式搅拌机把绿豆打碎一点，不要把它完全弄成泥状(你也可以用普通的搅拌机搅拌这种混合物)。现在我们准备好组装冰棒了!
首先，在每个冰棒模具的底部(冰棒的顶端)加入一勺你之前放在一边的煮熟的豆子。
然后倒入混合绿豆汤,离开?英寸之间的表面液体和顶部的模具,因为混合冷冻后将扩大。一旦所有冰棒模具都装满了，轻轻地将模具在桌子上敲打10次，以去除气泡。用盖子盖住模具，插入冰棒棒，冷冻大约6小时，或者完全冷冻。
乐扣乐扣棒冰模具家用做雪糕冰棍diy冰块盒自制冰淇淋冷冻盒
要取出冰棒，把模具从冰箱里拿出来，放在柜台上2到3分钟，稍微解冻。
在这一点上，他们应该很容易出来。在我写这篇文章的时候，我把它们分别用塑料包装起来，放在冰箱的拉链袋中!
燕之坊绿豆绿豆汤五谷杂粮粥早餐配料绿豆糕原料可脱皮去皮磨粉
关注微信
