当我还是个孩子的时候，没有什么比酷酷的冰棒更好的东西了，因为夏天气温会上升。今天，我要用这四种成分的水果和酸奶冰棒，带点夏日的怀旧之情!手工冰棒成为一种东西之前。然而，这些酸奶冰棒是水果、乳制品和糖的完美混合，能产生一种清新可口的享受。
4种简单的配料，酸奶:对于这些酸奶冰棒来说，使用一种很浓的、过滤过的酸奶很重要，比如希腊酸奶。一般的酸奶含有太多的水，这将使你的冰棒冰冷，而不是奶油。
蜂蜜:蜂蜜是我们的甜味剂。因为你可以控制蜂蜜的添加量，它们会非常甜，你喜欢。只需要知道，当冷冻时，甜的味道会变淡，所以一定要放入足够的蜂蜜来适应你的口味，因为当混合物被冷冻后，它会变得不那么甜。尝试使用公平交易的有机蜂蜜来帮助保护蜜蜂和有道德的养蜂人。我们使用了一种来自家庭农场的美味荔枝蜂蜜，有一种美味微妙的荔枝味道!
浓奶油:为什么要加浓奶油?也许你的卡路里计数器正在寻找掩护。这是个好问题。添加少量的浓奶油可以给冰棒增加一些必要的丰富性，使冰棒看起来更像冰激淋。我在食谱中加入了一个范围，所以你可以随意添加或少添加。
混合浆果(你可以用新鲜或冷冻水果):草莓香蕉
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无花果和/或明亮的宝石状李子也不错。
用搅拌器搅打奶油，直到奶油开始变软。换句话说，当你搅拌奶油时，你应该能看到它的线条，但它不应该达到柔软的顶峰。
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加入酸奶和蜂蜜，然后是你想要的水果。
你可以把酸奶分成两到三批，如果你喜欢的话
确保你的冰棒模具是干燥的(我们用一块薄布和一根筷子把布塞进每个冰棒模具里，确保它们是干燥的)，否则你的冰棒上就会结冰晶。
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将混合物倒入干燥的冰棒模具中，确保没有气泡。一根筷子或额外的冰棒棒是一个很好的方法来夯实酸奶混合物和填补任何洞。最后，用冰棒轻敲柜台，吹出气泡。把冰棒棒放在每个冰棒的中间，然后放入冰箱。冷冻至少4小时后再享用。
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