
对上班族来说,长期吃外卖对身体无益,自己带便当更加健康省钱,带饭的第一步就是要挑选合心意的便当盒,如今市面上的便当盒越做越好看,色彩和形状五花八门,但是作为食品盛具,安全比颜值更重要哦。
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01.玻璃

玻璃的材料本身来源于天然,制作过程中经过高温,有害物质已经挥发掉,无毒无害,安全性较高。玻璃便当的密封性很好,耐高温,放进微波炉加热一点问题没有,不过玻璃便当盒的盖子是不能加热的。

★挑选建议:玻璃其实是最安全的便当盒材质,但是明显的缺点就是太重啦,而且体积比较大,如果上班路程较远,时间长就不太适合用了。玻璃饭盒其实比较厚,看起来很大,其实每个隔层只能放少量食物,建议男生买大一些。
02.塑料

塑料便当盒显而易见的优点的就是轻便,方便携带。很多人担心塑料制品微波炉加热后会产生有毒物质,其实只要便当盒的材质是PP材质,也就是聚丙烯,就是安全的,而且塑料便当盒颜值颇高,各种日系可爱风深受女孩喜爱。

★挑选建议:塑料材质的便当盒适合女孩和路程远的上班族,不过一般来说塑料便当盒比较精巧,容量不大,食量大的男生建议挑选两层及以上的款式。塑料沾染上咖喱、番茄汁等颜色会很难洗掉,更适合用于减脂餐等汤汁少的菜品。
03.不锈钢

不锈钢的便当盒有良好的保温效果,经久耐用,光洁的表面清洁起来也很方便。不锈钢的便当盒在颜值上就差了一些,更偏向于实用性,一般为圆形或桶装,不能放入微波炉加热,更适合野餐郊游时携带。

★挑选建议:单层的不锈钢便当盒基本上达不到一上午的保温效果,最多使饭菜不凉,想要明显的保温效果最好挑选真空的保温盒,一些旅行用品的品牌保温性更强。便当盒的材质一定要是304食品接触级不锈钢材质,安全有保障。
日式塑料便当盒

耐热玻璃便当盒

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01.保冷保温

如果工作地点没有微波炉,或者用于郊游、野餐的便当盒就要以保温性好的为首选,而保温性能最好的莫过于不锈钢材质的了。保温饭盒一般就是加厚了不锈钢内胆层,好的保温饭盒能达到至少6小时的保温效果,也可以用来给冷饮保冷。

★挑选建议:保温便当盒一般都是桶状的,内置几个分层,可以放米饭和菜,如有需要也可以选购带有保温汤盒的,携带方便。真空内胆的不锈钢保温便当盒对上班族来说,一上午都保持温热状态绰绰有余。
02.微波加热

大部分公司都会有冰箱和微波炉,即可保持食材新鲜,也能加热食物,所以沉重的不锈钢饭盒就没有必要了,玻璃或塑料的便当盒都可微波炉加热,不过塑料材质的商家都会标明加热时间不要超过3分钟,2分钟左右足够了。

★挑选建议:玻璃便当盒更适合微波炉加热,安全无害,但是玻璃比较厚,加热的时间要长一些。塑料便当盒有些会带有小隔板,但不隔汤汁,比较容易串味,加热时也不要忘记把隔板取下来,以免融化变形。
03.插电加热

大部分人都不知道便当盒也有自带加热装置的,这种电热饭盒通电以后,加热盒底的水以达到通过蒸气加热食物以及保温的目的。这种便当盒不仅可以带午餐,也可以在时间有限的早上煮一些粥和汤,可以说是一种小型家电啦。

★挑选建议:插电加热式的便当盒非常适合公司带饭人比较多的上班族,不用再排队啦,自给自足。尤其对肠胃虚弱的人来说,热乎的饭菜更养胃。这种便当盒外形像小手提箱,分层设计不易串味,也不容易翻洒。
插电加热便当盒

微波加热便当盒

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01.容量大小

挑选便当盒的时候,合适的容量可是很重要的,尤其是男生要是容量选小了根本吃不饱,但是看着各种容量数字是不是有些懵,我们可以直接看外形,常规的长方形+双层设计的便当盒基本上可以满足大部分人的食量。

★挑选建议:分层的便当盒还是比较好选的,主要是玻璃材质的便当盒一般都不分层,普通女生选购1000ml的饭盒就差不多了,如果是减脂餐也不要少于700ml。饭量大的女生和普通男生挑选1200ml左右的就可以了。
02.合理分隔

我们日常带饭也要讲究营养均衡,有肉有菜,有条件还可以带汤,除了清淡少油的减脂餐,大部分上班族还是喜欢带米饭和炒菜,过油的菜品很多,合理的分隔可以有效防止串味,也更加美观有食欲。

★挑选建议:玻璃便当盒更建议大家选购三层分隔的,更加合理,不串味的效果最好,清洗起来也很方便。塑料便当盒现以可移动的分隔板为主流,但其实不太紧密,不能分隔菜品的汤汁,还是一体式的更实用。
03.配套用品

带便当去上班,当然还要准备便当包和餐具了,但是东拼西凑太麻烦,餐具还容易忘记带,所以贴心的便当盒品牌都会准备好配套用品,可以按喜好挑选便当包,内置勺子和筷子隔层的便当盒更加省心,成套的感觉更舒爽哦。

★挑选建议:挑选便当包时建议大家尽量选颜色深,且手提处比较粗的,不易勒手,也不易掉落。牛津布+铝箔材质的便当包保温效果更好,就算是事先已经冷藏便当,在炎热的夏天也可以保证便当不会被晒热晒坏。
多层大容量便当盒

合理分隔便当盒
