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烘培坊店主攻略,有颜又实用的好物来了!

  • 2019-08-10 02:40:00
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你是不是已经抑制不住想开一个烘培坊的心情了呢?其实开烘焙坊的点在于前期的准备要做得很充分才行。小编为你让你的烘焙坊可以更好的运作起来,特备上了这些烘焙周边好物,身为准店主的你快get起来吧!

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点心展台不能少

蛋糕,面包这类的点心放在展示台里面的时候看起来简直不要太有食欲~一般来说,奶油类小食需要放在冰柜中进行保存和展示,这样会起到保鲜的作用。而像面包,蛋挞这类的小食放在常温下更合适。因为温度过低时,面包蛋挞就很容易返潮,口感会受到影响。

仿藤编织面包篮

仿藤编织面包篮是采用PP仿藤材质制成的,它用起来没有异味,同时还耐高温,更适合盛装食物。这款面包篮采用纯手工的方式进行编制,牢固的同时把线头藏于内部,更能避免你使用的时候被划伤。搭配上PC材质透明的扣盖,让食物更能被保鲜。

面包蛋糕托盘

面包蛋糕托盘的底部采用A5级别的密胺材质制成,搭配上清澈透明的PC材质扣盖,用起来放心的同时更能让食物一览无余。这款托盘有多种不同的款式可以供你选择,每一款都带有PP材质的脚套,有了它盛装食物更稳固呢!

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烘焙烤箱是主要

烤箱可是烘焙坊的C位担当了~对于刚入门烘焙的你来说,选烤箱要选择一款容量比较大的才行,这样才能满足你的烘焙需求。同时要选择能够上下分别调温度的烤箱,这样可以制作出更美味的点心。此外,你还要注意一下烤箱的内胆,搪瓷内胆的烤箱使用起来不粘,更方便你清洁。

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裱花工具很重要

人们总是会对高颜值的小食“爱不释口”吧!想要你的点心高颜值的话当然是要get起来一系类裱花工具鸭!裱花工具是一种定型奶油形状的圆锥形工具,每个裱花嘴挤出的形状都不同的,因此如果想要开烘焙坊的话你要get起来24种不同的裱花嘴。

身为小小店主的你快快备上这些好物,把烘焙坊的前期工作做足,开启属于你自己的烘焙小铺吧!

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