
烘焙常常能给人带来幸福感,这也是为什么越来越多的人想要入“烘焙坑”的原因;而我们如果想要玩转烘焙都需要哪些工具?又有哪些烘焙工具能为我们带来更佳的烘焙效果呢?答案就藏在下面这些烘焙小电器中~
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智能电烤箱

烤箱是烘焙的必需品,可传统的机械式烤箱由于控温难、 加热不均等原因,很容易出现变焦、变色等问题,这对刚接触烘焙的小白来说无疑使不友好的;那我们该如何解决上述问题呢?别慌,你需要的只是一台智能电烤箱~
松下 智能微蒸烤一体烤箱

这款松下的微蒸烤一体烤箱便是个不错的选择——它采用了微、蒸、烤三合一设计,不仅能满足烘焙、发酵等需求,还可以当做蒸箱和微波炉使用,更加节省厨房空间;除此之外,它还搭载了一套智能烘焙系统,能够让你随心控制40°C——220°C的温度,无论是发酵面团、烘烤面包,还是制作马卡龙、曲奇、纸杯蛋糕等甜品,都轻而易举。
松下 多功能智能蒸烤箱

如果担心不能精准控制温度、烘烤不均的话,可以试试这款烤箱,其采用了背管热风烘烤设计,能将后置发热管与热风循环功能相结合,让热流充斥箱体内,进而使加热更为均匀;同时,你还可以连接手机APP实时查询烘烤状态、烹饪菜单,或是远程操控、定时,使用颇为便捷;而30L的容量设计,不仅能节省厨房空间,又能满足多种糕点的烘焙需求,设计十分贴心。
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电动打蛋器

在烘焙过程中,经常会有和面、打发黄油、鸡蛋、蛋白霜等一系列繁琐的活,而想要将它们打得均匀就更是费时费力;而这些让我们觉得麻烦无比的活儿,只需一台电动打蛋机,便可统统搞定。
顶厨 台式电动打蛋器

“顶厨”的这台电动打蛋机设有打蛋笼、揉面钩、搅拌刀三大组件,既可满足最基本的打发蛋清、蛋白霜等需求,又能兼顾和面、搅拌果酱馅料等操作,让烘焙过程更加轻松;4L的搅拌桶则采用了优质不锈钢材料制作而成,即便长期使用,也不易出现开裂、锈坏、变形等现象,实用性颇强。
Littlewoods 大功率电动打蛋器

如果你尝尝为手动打发费时费力、过度搅拌面团断筋、面团成型差等问题而发愁的话,这台打蛋机可谓是你的救星:它搭载了一枚1500W的大功率电机,搭配底部的八档调速旋钮,进而可轻松应对各类食材,让打发、搅拌、和面效果更佳。
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厨房电子秤

曾有米其林大厨说过,对于烘焙师来说最重要的工具便是秤,因为对于糕点的制作,食材越精准,才能离美味越近,所以一台精准的厨房电子秤也是必须的~
香山 小型电子烘焙秤

既然是秤,那么精确自然是第一位的;这款香山烘焙秤便搭载了一枚高灵敏度的传感器,测量值可精确到0.1克,让食材用量更佳精准;更值得一提的是,它还设有置零、去皮、克/毫升模式转换的功能,让你只需一秤,即可轻松解决多种食材的称重需求。
博浪 精准玻璃烘焙秤

来自“博浪”的这款电子秤使用颇为便捷,你只需触摸按键开机,而后放上空容器、按下“tare”键清零,随后即可在容器内放入各种你想要称量的食材,轻松完成精确称重(精准至0.1g);同时,玻璃面板+触摸按键的设计,则能有效解决传统电子秤出现的按键进水、清洁麻烦等问题,好评~