很多人对于如何选锅是很纠结的，毕竟都长一个样，从哪可以看出它们的好坏呢？其实很简单，我们可以把它分为三个方面，一起来看看。
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看材质挑选
挑选锅具时看材质是非常重要的，也是第一步要做的事情，毕竟一口好锅的材质可是必须要杠杠的，不然很容易就会坏掉哦！
鼎匠平底不粘煎锅
鼎匠采用高纯度精铁反复锤炼，经过高温熔炼去除有害物质，铸造出来的铁锅坚实而牢固。锅面油光滑亮，使用德国气体油膜技术出厂前用高压把植物油浸融到锅具当中，油分子和铁分子互不相融，从而达到不粘锅的状态。无接缝一体成型，不易破损，导热迅速，均匀，储热导热性能良好，为烹饪提供合适的温度。
鼎匠不粘锅多功能炒菜锅
铝合金材质的多功能不粘锅不仅导热性能好，它的耐磨性质也是超级棒的，经久耐用，平时用钢丝球清洗的话也是可以的哦！利用仿生荷叶不沾技术，具有耐高低温，耐腐蚀，不吸水等优良特性，酱过无痕，煎炒不沾底，非常方便且容易清洗。
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看工艺挑选
不粘锅的制作工艺对其导热性、耐久度等性能的影响也很大。从工艺上来挑选的话可以分为手工铸造和压铸等；所以挑选的时候可以看具体的工艺。
章丘纯手工锻打炒锅
甄选原生态包铁，深度提纯，无添加化学成分，使用更加放心；手工锻打铁锅一体成型，不怕任何的压力和碰撞，坚固耐磨，高效导热。锅底采用加厚设计，能更好地储热节能，有效控制油烟。
章丘手工锻打炒菜锅
一款无化学涂层的铁锅，表面采用植物油作为喷涂，保养好长久不粘，时间越长，效果就越好；纯手工锻造，不易变形，经久耐用。有重压铆钉设计，承受能力强，加固手柄不松动，更加结实耐用；加厚的炒锅，让翻炒更流畅，炒菜省油更健康。
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看涂层挑选
不粘锅之所以不粘的原因是因为有一层不粘涂层，涂层材质的好坏直接影响了不粘锅的使用寿命，一定要细细了解之后再做决定。
麦饭石无涂层不粘锅
锅身采用韩国进口ILAG麦饭石涂层，内部优质铝合金内胆麦饭石具有矿物质及微量元素；不沾涂层光滑锅面，一冲即净易于清洁。加上聚能旋风锅底设计，旋风槽，受热均匀，且油烟较少，很好地保障了家人及小孩子的健康。
麦饭石平底锅
有着超轻的锅身，就算是小白也能轻松掌厨哦！麦饭石的涂层使之达到不粘锅的状态，材料安全环保健康；锅底采用的是灶具通用的不锈钢导热底，导热速度快，受热很均匀。锅边倒流嘴设计倒菜时很方便，不容易撒出；胶木的把手隔热效果好，不会烫手哦！
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