随着饮食文化的多样性趋势，烤箱目前已是大部分家庭中必备的厨电。各种花样美食都能通过自己亲手制作，可以说是件非常幸福的事情了。但是如果你长时间都没有清理烤箱，恐怕体验感就没有这般幸福了。
也许每当你使用时，它都会有难闻的异味，烹饪效果也逐渐变差，有些情况下甚至容易导致火灾等等，可见烤箱的清洁是使用过程中很必要的环节。不过很多小伙伴都觉得烤箱清洁很难，尤其是边边角角油污还重，今天点子菌就教你几招，简单有效还你一个清新烤箱！
01
清洁前须知
关于烤箱的清洁很多小伙伴的认知还只是停留在用湿布擦一擦就行的阶段，在想何必要大动干戈呢？其实不然，如果你了解了这些清洁前须知的要点，既能避免清洁过程中的安全隐患，也能在后续清洁中操作更加便捷。
1.1 断电且降温后再清洁
因为咱们做清洁时必不可少的要用到水，如果此时烤箱还处在通电状态，万一水导电造成触电的情况是非常危险的。而且烤箱运行时的温度可一点也不低，远超人体所能承受的极限温度42℃，如果还没降温就开始做清洁，必然会引起烫伤事故。另外烤箱温度尚未冷却时，用冷抹布或冷水降温也是不对的，温度骤然冷却会对烤箱配件有损坏。
1.2 将可拆卸的零件拆卸下来
烤箱内部一般都会有烤盘、烤架、烤网等零件，这些零件的存在，在使用时难免会造成一些衔接处、细缝处脏污的集结。因此清洁前要将这些可拆卸的零件通通拆卸下来可单独清洗，同时也让烤箱的这些难清洁的死角露出来。此时也要注意的是，烤箱中除了可拆卸的部分外，内部是不能用水直接冲洗的。
1.3 分辨烤箱类型
很多小伙伴在清洗前还需要分辨自家的烤箱类型，目前市面上大部分的烤箱是有升级版可自清洁的蒸烤箱和普通烤箱的。如果烤箱说明上或者外观有自清洁标识，那么意味着你家烤箱清洁时要方便很多，节省一半的时间，烹饪交给烤箱，清洁还是交给烤箱。如果你家是普通烤箱，那么接下来的每一步你都要更用心的记住。
自清洁蒸烤箱
自动除垢蒸烤箱
02
正式清洁过程
了解了清洁前须知的点，接着我们就要正式开始清洁过程了。烤箱在长期各种的烹饪环境下，累积的脏污可不止一点点，再加上结构复杂，我们可以把整个清洁过程具体划分为内胆清洁、零件清洁、外表清洁、异味去除四个。
2.1 烤箱内胆清洁
第一个要说的就是内胆清洁，内胆是和多种食物直接接触的部分，可以说是油污集聚地，长期不清洁，这些污垢会很“结实”的附着在内腔上，所以想要彻底清洁，还得使用些小窍门才行。
◆ 白醋清洁法
用白醋和水配比成比例为1:1的溶液，放进烤碗或其他耐酸耐热的容器里边，直接放进烤箱里，调成上下火180度进行烤制15分钟，蒸汽产生较多后我们就可以关闭烤箱，利用湿润的抹布将烤箱内壁上的这些蒸汽和附着物一并擦除便可以清洁干净。
◆ 小苏打清洁
小苏打绝对是个万能的清洁神器，可以将小苏打与水调和成糊状，然后均匀涂抹在整个烤箱的内壁，静置一整晚或者12小时，再用湿润的厨房纸巾或者抹布将内表面的糊状物擦拭干净，这时候污渍和油脂已经全部溶解在其中。
2.2 烤箱零件清洁
光清洁内胆还不够，烤箱内部的零件也是经常使用的物品，同样需要及时清洗。不过好在零件可以被拆卸下来，相比内胆的清洁要方便很多，只需要放入加了清洁剂的溶液中，如果油污较重就多浸泡一些时间，再用百洁布擦洗干净即可，不要用钢丝球等尖锐物品。不过要注意加热管是不能利用湿布也不能用水清洁的，最好利用干净的吸油百洁布做清洁。
不吸油百洁布
2.3烤箱外部清洁
要想将烤箱的清洁做到面面俱到，外部清洁也是需要注意的环节，这个部位经常接触灰尘、油烟，清洁要是不勤快，长期累积的脏污看上去都会非常碍眼。比如烤箱的金属表面和玻璃门，金属表面千万不要使用尖锐的器具避免损坏表面的漆，正确的做法是采用温和的酸碱性清洁剂，经过稀释后用软布蘸取，然后对外表面进行整体的清洁。
温和清洁剂
玻璃门的脏污也会直接影响我们观察食物的视野，最简单的清洁方式便是用软抹布或百洁布蘸取稀释过后的肥皂水，对玻璃表面进行擦拭，由于肥皂本身是碱性，能够很好地带走油污并清洁水渍，细缝处也可利用小刷子配合清洁。
2.4异味去除清洁
长期使用后的烤箱还会存在一个问题，就是内部总会有种难闻的异味，如果在这样的环境下继续烹饪，做出来的食物指不定都会沾染上奇怪的味道。那么想要去除这种异味，除了最直接的敞开烤箱自然吹干，还有以下的几技巧：
◆ 可以利用一碗柠檬水或1:1的白醋水，放在烤箱内内使用200度左右的温度干烤10分钟，能去除比较大难闻的油污味。
◆ 可以使用橘子皮去味，拿一些柑橘皮放入烤箱烤约3-5分钟，不必烤到焦，就可以去除异味。
以上就是简单有效的烤箱清洁技巧了，想要家中烤箱拥有更优异便捷的使用体验，小伙伴一定要利用好以上方法，最好每次使用后都要做好清洁养护，这样才能让你家的烤箱持久如新哦！
关注微信
