小编一直秉承“工欲善其事,必先利其器”的古老教训,想要做好饭当然要准备好用的厨具啦,虽然可能贵一点,但用起来真的顺手,还能让整个做饭过程都变得很优雅哟~下面就把小编自用或收藏很久的好东西都分享给大家!

锅具篇

厨房里要用的锅可不止一两个,有经验的各位厨娘/煮夫都知道,煎炒烹炸都得有各自的专业锅具才能做得好啊~
—平底煎锅—
平底煎锅的作用绝不仅限于煎鸡蛋、煎牛排。事实上,如果你家人比较少(独居或小两口),一口深度平底煎锅完全可以当炒锅和炖锅使用,小编自己家就是这么用的哦!尤其是对于新手来说,平底锅更容易把菜均匀加热,避免糊中夹生的尴尬问题哦。
Ballarini巴拉利尼意大利进口牛排锅28cm双立人不粘锅煎锅平底锅

小编要推荐给大家的平底锅是BALLARINI的牛排煎锅,来自意大利的进口品牌,做锅具是一流专业的。这款平底锅的基材是98%的高纯度铝,采用冷锻工艺制成,也就是说它很轻盈,力气小的妹子们也能单手颠锅。加热快、导热均匀这种优点就不必说了,电磁炉啊煤气灶啊都能通用,可以说是全能锅哦,小编自己用的就是这一款,真的没毛病。
—蒸笼汤锅—
稍微懂点养生的人都知道:要想靓,多喝汤。无论自己住还是大家庭,一日三餐离不开汤汤水水呀,好用的汤锅必须来一套!
德国双立人蒸锅蒸笼屉2件锅具套装汤锅炖肉不锈钢家用热饭深烧锅

光看这款汤锅的锅盖和手柄就知道它的做工很精美了,这种锅盖能完美密封,在炖煮的时候锁住热量和营养不外漏,起锅的时候又不会烫手,开盖时也不会到处淌水。锅身是食品级不锈钢,任你怎么加热也足够安全,清洗起来也省力。配套的蒸笼则蒸孔细密,加热均匀又能避免溢锅,就算你是厨房小白也很好把控蒸煮的过程哦。
—琥珀锅—
我们总说生活需要仪式感,做饭当然也需要!想要在家人、朋友面前露一手的时候,不妨就用琥珀锅上菜吧,保证吸引全场眼球。
法国进口乐美雅耐高温透明锅琥珀锅耐热玻璃锅家用汤炖明火蒸锅3L

不用怀疑,人家不只有美貌,用起来也是真的好用哦。锅体材料是耐高温酸碱的微晶玻璃,锅盖则是钢化玻璃,可以直接在明火上烧,也可以整锅直接放进微波炉加热,不用担心开裂、爆炸、发黑等问题。全程掌握食物在锅里的变化过程,烹饪自然更加得心应手,推荐新手购入哦。
—奶锅—
知道你们的奶锅一般不热牛奶,都煮泡面啊螺蛳粉啦!既然吃泡面了,就要吃得好一点,用一口好锅来煮,心情会好很多哦。
Ballarini巴拉利尼进口小奶锅不粘锅婴儿辅食锅双立人泡面锅加厚

还是那个意大利牌子BALLARINI的哦,这口口径仅有16cm的长柄奶锅,锅身是高纯度铝,表面不沾层是奢侈的大理石镀层,保证安全不含重金属,能耐420℃高温,怎么用都可以。用它来热牛奶、煮泡面、做宝宝辅食,功能随你开发啦~
刀子和铲子

新手、小白们必看这部分哦,大家都知道最常用的厨具是锅,但更重要的却是锅铲和刀具,虽然它们体型都很小,但在整个做饭过程中却是至关重要哦。
—硅胶锅铲—
锅铲都用硅胶的,是不是有点奢侈?但它价格并不高,最重要的是够安全啊~
德国双立人硅胶铲不粘锅炒菜铲子耐高温厨具平底锅煎锅小锅铲

这种硅胶锅铲并不是完全软榻榻的,而是外柔内刚,炒菜铲菜一点也不乏力,又能温柔呵护锅体表面的不沾涂层,比传统的不锈钢锅铲好用一万倍。重点是,它跟锅碰撞的时候不会发出让人难受的那种金属声!如果你也跟小编一样特别害怕听到那种声音,那就快把不锈钢锅铲换成硅胶锅铲吧,分分钟拯救你的耳膜!
—双刀组合—
生食熟食要分开切,这个道理大家都懂,可是各种刀要仔细分类也太多了,先从入门的双刀组合开始吧。
德国双立人刀具旗舰套装中片多用刀官方厨房家用切片刀不锈钢菜刀

这一套是双立人的入门级菜刀组合,刀片都是优质不锈钢材质,并用冷锻工艺支撑。弧角刀的刀刃是19°打磨的,刀身轻薄,适合切蔬菜熟食;方角的刀刃则是35°打磨,可以轻松切生肉,即便是高难度的肉丝、肉片也能搞得定。平时人少的话,这一组两把菜刀就够用了哦。
—刀具套装—
喜欢钻研厨艺的话,也要学会在刀具的选择上花点功夫啦,与其一件一件挑选,不如直接入手全套刀具套装哟。
德国双立人刀不锈钢刀具套装家用多用刀水果刀中片厨师砍骨刀菜刀

这套刀具可是双立人的明星产品,包括4把不同用途的菜刀以及斩骨刀,还有专用的削皮刀、磨刀棒、厨房剪,一次性满足日常厨房里的全部使用需求。别的不说,配备了斩骨刀和磨刀棒就是真的很贴心了,这下自己在家也能做白斩鸡,刀钝了就直接磨一磨,岂不快哉?

做饭本是件快乐的事情,可千万别因为用的厨具不对而变得麻烦难受哦,从现在起,把厨房里不好用的厨具都清出去,换上更好用的吧,要想把生活过得更精致,就要对自己好一点~