成桶的油用起来不方便，很多人家都会选择油壶，但选到好用的油壶也要考虑多个因素， 大致上需要关注油壶的材质、容量、刻度、倒油方式等，且听我一一道来。
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油壶的材质选择
油壶一般常见的有几种材质:塑料、金属、玻璃。
1.塑料材质
比较适合装食醋等酸性液体。
优点是价格便宜，用一段时间就可以更换新的。塑料材质不怕磕碰，不易损坏。
2.金属材质
可以用于盛放食用油，比如很多铁板烧店看到的，就都是这种油壶，美观性不错。
德国ccko304不锈钢油壶
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但是，日常使用，金属油壶不透明，不能看到内部剩了多少油，还有，金属油壶由于不透明，也不能标注刻度，不能精准的计量使用了多少量。
3.玻璃材质
缺点在于易磕碰，如果拿不稳，掉落在地上就会摔碎。
优点是价格实惠，且材质更安全。同时由于玻璃是透明的，很容易看到里面还有多少油，及时补充。
乐博乐博玻璃油壶
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油壶的容量选择
容量太小，就会很快用完，经常需要补充食用油；容量太大，使用不方便，且时间长了容易氧化，所以根据家庭人数选择合适的容量也是必不可少的。
乐扣乐扣玻璃油壶
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油壶的刻度选择
油壶上标注了刻度，有利于更好的控制食用油的用量，计算每餐、甚至每个菜的用油量，并加以控制。买油壶关键还是为了倒多倒少心理有数，所以有刻度，刻度足够密，才真正有用。
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油壶的倒油方式选择
倒油方式主要看壶嘴的设计，既能方便倒油，又可以比较好控制出油量。同时，还要注意壶嘴不挂油，油液不会顺着壶嘴流下来。且壶嘴有一定的密封性，防止脏东西进去。
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长壶嘴弯钩采用物理对流设计，防挂油回流，倒油不浪费，更省心，平时做菜更便捷。
日本ASVEL按压小油壶
日本ASVEL玻璃酱油瓶，按压设计，随时暂停，精准控量。防挂油，干净整洁。密封圈设计，倒油不漏，密封性强。适用于各种液态调料。
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