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没有烤箱也能做的网红甜品,好吃到哭

  • 2019-03-12 00:56:00
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准备的材料中,最基础的就是面粉啦,还需要什么,就跟着我的脚步往下看吧~

01.水果雪媚娘

将100克糯米粉放入锅中炒熟备用,炒熟后的粉呈淡黄色带有香味,随后将50克细砂糖加点热水搅拌成溶化后,倒入约150克牛奶后搅拌均匀。加入玉米淀粉放入碗中,把刚刚做好的用打蛋器搅拌至无颗粒。过筛后,上锅蒸煮15分钟至熟透,加入融化的黄油充分搅拌后备用。奶油加入15克细砂糖打硬后,呈明显纹路不流动状。取出20克面团,用手捏成薄片,加入点奶油,再加入水果后,包住后做成包子的形状就完成啦!

小熊家用手持搅拌机

这款小熊家的电动打蛋器,总有十档位满足不同的需求,利用四个棒配置来进行制作。用来搅拌面粉,打发奶油以及打蛋,都非常的便捷快速。

英国joseph joseph2合1多功能打蛋器搅蛋

采用二合一的设计,打蛋和刮擦,双管齐下,旋转转换,手握住后感到舒服,不会伤害器皿,含有三圈钢丝,变成六条后,是打发更加充分省力。

02.蔓越莓雪花酥

将花生放入烤箱10分钟后,晒凉后去皮后,大致敲碎后,将火调小后,先将黄油融化成液体,倒入棉花糖,不停搅拌后,将棉花糖融化后,就可以倒入奶粉,关火后进行充分搅拌。接着依次放入蔓越莓干和花生碎,搅拌均匀再加入小韧性饼干,上下翻拌,均匀包裹住饼干后盛出,压成长方形后,待凉变硬后,就可以进行切块。

落基山棉花糖

正宗传统的口味,口感软糯,奶香浓郁,让人口齿留香,除了即食以外,还可以作为烘焙原料,比如自做雪花酥之类的甜品。

03.芒果千层蛋糕

现将芒果切成丁备用,用一个鸡蛋加2个蛋黄再加入30克糖粉,使用手动打蛋器搅打均匀后,依次加入200克牛奶搅拌,接着再放入过筛后的100克低筋面粉,最后倒入融化的黄油直到搅拌均匀为止。使用不粘锅将面饼煎至其鼓泡后盛出,放上一层保鲜膜,再接着这样做出所有的饼皮后。用淡奶油与25克白糖进行打发,一片面皮抹一层奶油,再加入芒果丁,不停的往上叠加,冷藏半小时能拿出来食用啦!

Neoflam陶瓷煎锅

带有陶瓷涂层,不含有害物质,使用起来更加放心,只需擦洗就能清洁锅具,十分方便,没有菜渍残留。另外,大直径锅底更适合翻煎。

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