中国人向来喜欢重油爆炒，炒菜可以说是饭桌上不可缺少的美食，所以一口好的炒锅肯定也是必不可少的。随着人们对养生话题的重视，能否锁住营养，成为了人们在挑选炒锅时需要考量的一大要素。所以接下来，抱抱熊就以营养度和粘锅性两点出发，为大家盘点了6款炒锅，快来看看是否有你心仪的款式吧！
TOP1、韩库麦饭石炒锅
韩库麦饭石炒锅
精选产自韩国的麦饭石作为锅底主材料，不仅使得食物受热更加均匀，少油少烟，而且还能同时补充对人体有益的多种元素，使食物散发原本的鲜美本质。表面再加上耐久性渗透不粘层辅助，不仅做菜的时候不会粘锅，而且清洗的时候也能做到过水即净，方便又实用。
营养度：★★★★★
粘锅性：★★★★★
TOP2、欧菲斯不锈钢炒锅
欧菲斯不锈钢炒锅
锅体内壁采用全新的陶晶蜂巢结构设计，使得食物与锅底之间形成蒸汽悬浮层，不仅能够在料理的时候有效保护食物中的营养物质流失，还能达到真正意义上的自离式不粘，一举两得。食用级别的304不锈钢材质锅体，耐高温耐腐蚀，健康又安全。但和前款相比，自身无法提供多余的营养元素到食物中，因此排在第二。
营养度：★★★★
粘锅性：★★★★★
TOP3、唯釜黑金陶瓷炒锅
唯釜黑金陶瓷炒锅
锅体内部采用航天技术上的peek纤维材质，使得锅体拥有优异的不粘性以及持久的实用性，清洗起来也非常方便，能够做到一擦即净，省时省力。而外面则选用陶瓷工艺打造，不仅不会破坏食物内部的营养成分，还能够有效地保护营养物质。但和前款相比，这款的的重量稍重，价格也略高，所以排在第三。
营养度：★★★★
粘锅性：★★★★★
TOP4、巧阁老式生铁炒锅
巧阁老式生铁炒锅
传统的铸铁材质打造的锅身，不仅能充分保留食材中的营养原味，还能在翻炒的过程中，注入可供人体吸收的铁元素，美味而又营养，彰显了传统工艺。锅体表面没有增加任何涂层，使得炒出来的菜品更加健康环保，但是无法像前款一样一擦即净，同时需要长久定期的油脂养护，因此排在第四。
营养度：★★★★
粘锅性：★★★★
TOP5、丽贝德老式铸炒锅
丽贝德老式铸炒锅
一体浇铸成型的锅体，比一般的锅体更加坚固耐用，采用覆膜砂精密工艺，以及高温碳化的全新铸造方式，使得锅具的导热性均匀，从物理上达到不粘的效果。生铁材质的锅体在料理的同时也加入了人体所需要的铁元素，锁住营养的同时又能增加营养。但是这款锅的质量较重，使用时需要足够的臂力，因此排在第五。
营养度：★★★★
粘锅性：★★★★
TOP6、铁工房铸铁炒锅
铁工房铸铁炒锅
高温铸造的灰口铁打造，分离了碳元素，提高了铁的纯度，使得食材在料理的过程中同时被加入铁离子，营养更加丰富，也更加容易被人体吸收。木质把手设计能够更好的隔热，且贴合手部。但由于锅体表面没有涂层保护，所以长久使用之后，不粘锅的程度没有前款好，所以排在第六。
营养度：★★★★
粘锅性：★★★
美味的食物带给人的不仅是味蕾上的安慰以及饱腹以后的满足感，更是营养上的补充以及添加。所以能够拥有一口能锁住营养的炒锅，何乐而不为呢？
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