对于当代人而言，开放厨房可以说是当下家居设计的一大热点，开放式厨房不仅可以通过合理的利用空间，来提升厨房的视觉面积以及美观度，还能够极大程度的提升厨房的自由度，并通过利用吧台设计的方式，将厨房、餐厅连在一起，让整个家居环境的格调飙升。
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厨房装修材料选择
油烟作为厨房的核心问题，在打造开放厨房时，会给我们带来诸多的麻烦，其中一点便是厨房的清洁问题。由于开放式厨房通常与餐厅、客厅相连，而做饭时油烟带来的污渍又是难以避免的，如果不妥善处理，会极大程度影响整个家居环境的美观程度。
打造开放式厨房第一步就是对装修材料的选择，要从以下三方面入手：
1. 墙面材料的选择
厨房是一个容易见脏的地方，所以墙面材料一定要易于清洁，最好使用一些具有防火功能的防火板、瓷砖等材料。另外，厨房墙面材料还要耐高温、抗变形。
2. 地面材料的选择
厨房的地面装修材料和墙面是一样的，重要的是方便清洁，其次地面瓷砖一定要有非常好的防滑和防水作用。
3. 橱柜材料的选择
橱柜是厨房中最重要的家具，对于它的材料选择还是要以防止油污，便于清洁为主。再有就是开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此要让橱柜的储物功能尽可能大一些。
柏厨石英石橱柜
石英石材质的台面，非常利于清洁，并具备出色的耐久性、耐水效果，更加适合厨房环境。同时，木质的柜体，经由绒麻表面处理，不仅具备简约的外观，还能够带来良好的防尘、防划效果，更利于厨房的清洁与美观。
柏厨简约风橱柜
橱柜在设计风格上，采用了简洁、干练的现代化设计风格，配合考究的色彩装饰，更有利于在各类现代主流家装环境中使用。同时，橱柜台面以石英石打造，柜门采用经由特殊处理的木材制成，防污效果和易清洁效果也十分可观。
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烟灶选择
说完了装修材料接着来说一下打造开放式厨房必不可少的油烟机选择问题，开放式的厨房与客厅餐厅相连接，为了避免油烟满屋子乱窜，影响到餐厅甚至客厅的环境，油烟机变得尤为重要。
在油烟机的选择上。首先是要注意烟机除油烟的效果，拢烟面积、排烟效率，以及烟机的自洁效果，一般我们的油烟机有三大类：
1. 中式吸油烟机
它的集烟腔较深，容积更大，排烟量更大，更及时不会存在跑烟漏烟的情况。
2. 侧吸式油烟机
最主要的特点是低位吸烟，能够通过吸力强行改变厨房油烟的走向，及时吸入烟道排出。侧吸式油烟机都是贴墙安装，不占用太多的厨房空间，避免碰头烦恼。
3. 欧式油烟机
是因为它的外观设计采用了欧式风格。其实欧式油烟机的结构原理是与中式油烟机相似的，并在某些方面进行了加强，比如加大风机，加宽风轮等方面。
老板侧吸式烟机
老板的这款烟机，采用了侧吸式的设计，具备非常可观的拢烟面具。同时，强劲的吸力能够使其快速有效的解决炒菜油烟。此外，烟机自带自洁效果，可带给你免拆洗的实用体验，使用更加省心。
老板触控抽油烟机
老板的这款抽油烟机，在颜值上先入为主征服了人的视线，简约而不是未来感的设计，也更利于融入主流现代化家居风格。此外，烟机不仅具备出色的油烟清除效果，还支持触控操作。并自带低噪属性。
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厨具选择
开放式的厨房要在橱柜面上尽量少放置物品，以保证外观的整洁，那我们的厨具就要好好选择了，虽然有了油烟机，但是锅具最好还是要选择无烟的，尽量避免油烟的产生。
微波炉、烤箱等新型的电厨具，不仅可以极大程度的减少厨房油烟的排放，而且电厨具现代化的外观设计，能够与橱柜融为一体，轻松解决开放式的厨房收纳问题。
凯度烤箱微波炉一体机
由凯度推出的这款兼具微波炉和烤箱功能的电厨具，具备出色的实用性能。结合嵌入式的设计，还能有效节省厨房空间，且更利于融入家居环境。此外，它还具备丰富的烹饪功能，能够为你带来更加丰富的烹饪方式的选择，有效减少厨房的油烟排放。
苏泊尔无烟不粘锅
这款平底锅支持电磁炉和燃气灶两种加热方式。同时，平底锅能够有效控制锅内油温，有效减少了炒菜时油烟的排放。同时，锅在烹饪时还不会与食物沾粘，能够极大程度的提高烹饪菜品的卖相，更利于清洁。
打造开放式厨房的关键在于橱柜收纳、油烟、卫生等问题，将这些都处理好了，你的开放式厨房才能更实用，而不是中看不中用。
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