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亲手炖一锅鲜美的鸡汤,温暖家人的心

  • 2018-11-25 05:09:00
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寒冬的下班路上,总是特别寒冷、寂寞,如果到家能喝上一碗热汤,想想就超级幸福!不过很多小伙伴都和小编一样,为了工作离开了家乡,回家面对的总是冰冷的空气。为了让努力的自己更有动力,小编决定和妈妈请教鸡汤的做法,小伙伴们也来看看吧~

小编妈妈说炖一锅鲜美的鸡汤,其实原材料并没有很多,只需准备一只鸡、姜、葱、盐以及少许红枣和枸杞就行了。用砂锅炖鸡,能享受熄火慢炖的鲜香浓汤,但我们没那么多时间,所以就用高压锅炖了,不过味道也很鲜美,而且更加简单。

我们只需要将洗净的鸡放入锅中,倒入没过食材的清水,再放入姜片、葱结、红枣和枸杞;接着加盖,用大火炖煮,等高压锅上汽后转小火炖煮20分钟;最后放气开盖,撒入适量的盐,就能得到一锅鲜美的鸡汤啦~

金龙鱼五常基地原香稻5kg

小编作为一个南方人,正餐是离不开米饭的,所以炖鸡汤的时候也煮了一锅饭。而为了搭配这一锅用心做出来的鸡汤,小编特意选了金龙鱼五常基地原香稻来做饭,因为只有它才能煮出清香馥郁、香弹软滑的米饭。毕竟它来自黑龙江五常核心产区,每天都接受黑土的滋养以及天然活水的灌溉,再加上米农们严格遵循自然时节,金龙鱼五常基地原香稻的生长期长达153天,比正常稻花香还多了6天,营养也更充分。鲜美的鸡汤配上一碗健康、营养的米饭,这滋味真是妙不可言~

金龙鱼51优+荞麦面600g

鸡汤有剩食物话,不如用来做一碗热气腾腾的鸡汤面。我们先将面煮熟,捞出沥干后放入碗中,再倒入热好的鸡汤,上班前呼噜噜吃上一碗,一整天都有无穷的力量!小编最常用的是金龙鱼51优+荞麦面,它的荞麦粉含量高达51%,是目前市场上荞麦粉含量非常高的产品,因为其荞麦粉含量高,所以相对就减少了糖分的含量,中老年人吃有助于控制血糖。又因为金龙鱼51优+荞麦面富含膳食纤维,能增加饱腹感,也很适合需要保持身材的年轻人!

广花四季清补凉汤料

如果你想要炖一锅更加营养的鸡汤,小编手里还要一个秘密武器--广花四季清补凉汤料。它里面有红枣、淮山片、芡实、玉竹片、百合干等10种食材。这些食材都来自原产地,品质方面很有保障,且都是独立小包,让你用起来更加安心,也让你的鸡汤更养身。

苏泊尔高压锅

炖一锅原滋原味的鸡汤,当然也不能少了好用的器具,小编比较推荐苏泊尔这款不锈钢高压锅。它有三层符合底锅底以及聚能环设计,导热均匀且速度快,再加上锅内的全方位立体加压,烹饪速度更快,美味不用等待咯。

在寒冬喝一碗鲜香入味的鸡汤,温暖的不仅是身体,还有想家的心。

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