家里的小孩子真是吃啥啥没胃口，总是让我这个妈咪伤透了脑筋。不过最近学了一道点心—虾仁蔬菜饼，把小孩子特别不喜欢的蔬菜和超高营养价值的虾仁混合在一起，就成一道又美味又好看的美食，而且孩子还特别喜欢。做法还是比较简单的，接下来我就一一来解说一下吧。
准备食材：
虾仁6个
鸡蛋1个
胡萝卜30克
西兰花2小朵
葱姜蒜少许
食盐少量
步骤1
为了保证食材的卫生性，用牙签给虾仁去除虾线。
步骤2
小葱切小段，姜切细丝，加适量温水，调成葱姜水备用。
步骤3
虾仁洗干净剁碎，加少许盐，以上泡好的姜葱水搅拌均匀。
虾仁一定要剁碎成泥，我一般都是用比较大一些的辅食刀，这样更轻松一些。
家用厨房宝宝辅食陶瓷菜刀
这款菜刀的材质是陶瓷的材质，不用担心生锈，附着食物味道的问题，切菜更卫生干净，不产生化学反应伤害宝宝的肠胃。切食物基本可以一刀切，不会拖泥带水，导致食物汁液的流失。
步骤4
把切好的胡萝卜丝和西兰花入锅焯水。
为了保证食物的口感，胡萝卜最好要削皮。
百爱生婴儿辅食陶瓷刨刀
小巧精致的一款削皮器，采用致密高硬度氧化锆陶瓷材质，硬度接近金刚石的10莫氏硬度，各类蔬果轻松去皮。耐用抗摔性好，久用也不用担心生锈变钝的问题。
步骤5
将焯好的胡萝卜丝和西兰花分别剁碎成小丁块。
步骤6
把剁碎的西兰花和胡萝卜一起加入虾仁中搅拌均匀。
步骤7
步骤8
在不粘锅中加入少许辅食油，取适量的虾仁蔬菜泥摊成小圆饼，小火煎至两面金黄即可。
好啦，营养美味还特有颜值的虾仁蔬菜饼就做好啦，方法超级简单的，即使是新手妈咪也能很轻松的做成功呢。不过这蔬菜饼还是比较适合大童食用，年龄小的话需要在大人的陪伴下食用哦。
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