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GET新技巧,食物存储更长久

  • 2018-10-17 06:20:00
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现在很多人为了节省时间,都喜欢把一周的食物或者更长时间的食物一次性的买回来放在家里,但问题也随之而来,这么多的食物,一次性是肯定吃不完的,该如何保存成了一个难题。

即使是秋冬,食材如果存储不当,短时间内也会出现腐烂、变质的现象哦。只有GET了正确的保存技巧,才能长时间保持食材的新鲜度,下面我们便来一起看看到底有哪些小技巧吧。

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瓜果食物保存技巧

①纸巾保护法

有些水果在清洗后存放,果身上剩余的水分会堆积在容器内,加速水果的腐烂速度。所以建议在存放食物的容器底部先放一层保鲜袋,然后在铺一层白纸巾,以此吸收水果产生的多余水分。这种方法适合一些软壳类水果的保存。

当然还有一种层叠存储的方法,就是先铺一层厨房纸巾,然后放水果,水果上在铺一层纸巾,如此叠放,最后在表面喷洒适量水,最后盖上保鲜盖存储,也能有效延长食物的保鲜期。

②冷冻保存法

冷冻保存虽然很常见,但是想要水果保存得更久,对于温度的掌控也很重要。可以先用50℃的温水清洗水果,既消灭表皮细菌,也不会烫坏;然后用2-3层纸巾单个包好放入冰箱,温度控制在0℃左右就OK啦。

为了避免串味和凝霜等困扰,也可以先将水果放在敞口的袋子中,然后放入保鲜盒进行简单的封存,最后放入带有循环风冷的冰箱内进行保存即可。因为风冷冰箱可以避免凝霜烦恼,保鲜盒也能隔绝串味。

海信变频风冷冰箱

海信这款冰箱便采用了风冷保鲜技术,通过360°环绕立体送风,无霜保湿,给食材由内而外的滋润,存鲜更养鲜;更有三档变温抽屉,找到食材的专属温度,满足不同食材的存储需求;加上天然净味功能,为食物营造健康储鲜环境。

海信双变频风冷冰箱

而海信的这款冰箱可以全空间循环保鲜,实时精控冰箱内温度,可以保持温度均衡,延长食材的保鲜时间;同时它的360度立体风冷技术,可以解决食材干瘪问题,也可以免除日常的除霜烦恼。

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杂粮干货保存技巧

①防虫保存法

许多日常生活中的物品都是天然的防虫剂,比如花椒,它具有特殊的味道,具有驱虫的作用,可以将20-30粒的花椒加水煮出香味后,将放米的袋子浸湿后取出晾干,最后存放杂粮即可。

当然,还能用纱布包15粒左右的花椒或者一瓣大蒜或者是八角,分别放在杂粮袋的上、中、下三个地方,即可防止杂粮生虫;另外也可将杂粮和海带按照100:1的比例混合装,大概10天左右在去除晾干,如此往复,即可防止杂粮霉变啦。

②低温存储法

杂粮较容易生虫或者是霉变,所以保存的环境手机拿要低温通风,在存储时,应当置于荫蔽出慢慢阴干后在放入盒子或袋子里存储,以防止水分减少或者是局部发热、霉变,减少微生物和害虫的侵害。

也可以先把杂粮放在通风处先晾干,然后将其装入透气性的塑料口袋中,然后用抽真空的方法,将内部空气大致抽空放在阴凉干燥处,或者通过分类的方法将其排列放在架子上,既整洁,也方便拿取。

食物真空储物袋

为了防止空气泄漏,这款储物袋采用了自动密封抽气口,加强了封口边缘部分的密封性,坚固可靠不漏气;五层复合材质确保袋体坚固耐用,食品级聚乙烯+尼龙的材质,更安全无毒,让你使用更放心 。

杂粮干货存储盒

这个杂粮的专属存储盒采用了封盖子的设计,存放更加方便快捷,光滑的瓶身,也方便日常的清洁,同时多种尺寸规格可供选择,适合不同食物的存储需求。

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谷薯食物保存技巧

①悬挂避光法

对于谷薯一类的食物,建议用布袋或者是纸袋来进行存储,避光性较好;也可以把一些块状的谷薯类食物,比如洋葱或者豆类食物用丝袜装起来,放在干燥的地方悬挂起来,以避免接触过多的水分。

同时为了土豆见光容易发芽、变绿,故而悬挂的地方最好能够避光,通常都是阳台的背光处,抑或者在悬挂的上方做一个10cm左右的顶棚,既保证通风,也避免阳光暴晒。

②延缓发育法

这种方法是利用不同食材之间的属性来进行相互作用,比如土豆的保存,就可在存放的时候,往布袋里放1到2个苹果,通过苹果散发出的乙烯气体,来延缓土豆的发育,同时也不会影响土豆的味道。

同时为了避免受潮而加快谷薯类食物的发育,可以将其放进纸袋里,然后把塑料瓶口剪下来,做一个简单的封盖器物,既方便拿取,也存储方便,更不会摔烂啦。

保存食物的方法还有很多很多,GET了这些方法之后,再也不怕食物保存期短啦!

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