这道辅食以土豆和蛋黄为食材，帮助宝宝在补充碳水化合物的同时补充优质蛋白，更重要的是，蛋黄中所含有的丰富的卵磷脂，是促进宝宝大脑发育必不可少的物质哦！
由于一些宝宝容易对蛋白过敏，我们一般从蛋黄开始添加。
七个月以上
鸡蛋1个
土豆1个
（食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）
土豆去皮切片
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土豆片、鸡蛋蒸熟
（ 鸡蛋和土豆可以放入锅中一起蒸，蛋壳的表面一定要清洗干净再入锅哦 ）
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土豆碾压成泥
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蛋黄压碎
（鸡蛋蒸熟后，掰开蛋白，取蛋黄一枚，放入碗里，用勺子即可压碎。 蛋黄一定要新鲜食用，时间久了不仅会颜色发黑，还会产生蛋腥味。 ）
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土豆泥和蛋黄泥搅拌均匀
（如果宝妈觉得食物比较干的话，可以适当添加进去一些温水，这样口感会更加绵软。）
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