一格也经常下厨喜欢做菜，想和大家一起分享的是蒜香排骨。若是你也喜欢，可以试着做做看。
蒜香排骨
材料：排骨（提前焯水），1~2个蒜头，生抽（我喜欢用李锦记的蒸鱼鼓油），冰糖；
步骤一：熬制冰糖，当锅中的水烧干了，加入适量油，油温开始上升时，加入冰糖，用小火熬制，渐渐有了糖色；
备注：油锅一定要烧干哦，避免油溅到身上。
为自己准备一款防油围裙也是不错的选择。穿上牛仔围裙，心情也变得美美哒！ 挂脖式的设计，穿脱更方便，有效防油污。皮革肩带、腰带处有金属扣，可根据个人需求调节长度，最大2.9尺腰围可穿，穿带方便，男女都是可以穿。
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步骤二：加入排骨，炒至均匀上色；
一款好锅，让你的食物色香味俱全。这款九阳轻奢不粘锅，颠覆传统的锅身设计，带来全新的下厨体验。不粘性工艺，更耐磨。 锅壁减轻了50%，让你轻松颠锅。
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步骤三：加入准备好的大蒜，翻拌；这时你会闻到油爆过的蒜香味；
因为要准备很多的蒜末，若有一款蒜泥器，那可以减轻许多工作量，同时每次剥完蒜后都是蒜味，不喜欢。这款蒜泥器秒速出蒜蓉原汁原味，采用304不锈钢材质打造, 做工精细手感舒适， 质地坚固，自由压槽设计。
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步骤四：加入生抽，若觉得咸淡巧合便不用再加盐；（一般不需要再加盐了）
一款小号的调料瓶，可以帮助你更好的控制量。一格之前直接用瓶子倒，一不小心倒多了，整锅食物瞬间黑了……再也不想经历这样的体验了。壶嘴防挂油设计，有效防止外漏，避免日常生活中因失误跌落造成油的到处都是。
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步骤五：换高压锅，可加入适量的水；
强烈种草这款高压锅，颠覆传统，进化不止采用一键式开合，使用更简便，旋转开关，轻松开合，采用德式家庭普遍认可的360°，全方位合盖方式设计，安全与操作性能全面提升。
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步骤六：出锅。（高压锅一般20分钟就可以了）
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新颖而环保的竹纤维经过巧妙设计与加工，成为无比轻盈、手感舒适且抗摔的托盘，即便被碰落在地也无破损风险，墨点图案为纯色增添有趣变化，放置任何食物、首饰、或装饰摆件都别具一格。
一款好的产品可以让食物更美味。
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