很多人对搪瓷的印象可能还停留在那种大红花的装饰,或者说是一些比较艳丽的色调,其实不然,现如今的搪瓷风已经有了不一样的韵味。有的改变了整体的色调,倾向于一些比较素雅或者是清新的风格;有的则是添加了一些别具一格的图案。
外观上虽然说有所变化,但材质上依旧是那个熟悉的触感,光滑而细腻。对于兼具美观与实用的厨房和餐厅来说再适合不过了,不妨将搪瓷风带进烹饪、美食的世界?看他们如何玩转烹饪和摆盘,带来不一样的趣味。
01
搪瓷锅——蒸焖炖煮样样行
搪瓷的锅具除去本身的美观性外,实用性也是较强的。材质上的独特使得烹饪时省去了不少时间,也具有一定的安全性。集蒸焖炖煮于一体,不需要备上各种各样的锅,只需要一个搪瓷锅,就能轻松搞定各种做法的美食。
树可红色方锅
方形的造型使得容量大大提升,可以满足一家人食用的分量。外观上设计有手绘的树叶贴花,在大片红色之中算是增添了一抹独特之处。锅边采用硅胶包边,质地柔软,能够与钢化玻璃盖紧密贴合,有效锁住食物的美味,且在煮东西的时候也不用担心汤汁会溅出来。
铁工房樱花粉奶锅
采用灰口铁矿石高温浇铸而成,外观上以樱花粉的颜色装饰,带有满满的少女心。锅内具有良好的物理不粘性,既避免了粘锅,后期清洁上也方便了不少。锅底进行了加厚处理,使得受热均匀,烹饪时不需要放入过多油脂就能快速煮熟食材,符合现代人对健康饮食的追求。
02
搪瓷碗——造就速成式美食
很多美食放冷了就失去了它本身的滋味,而如果倒入锅中重新去煮啊、炒啊又很麻烦,后期还得去洗锅。使用了搪瓷碗,这些事就都不是事了,可以将食物盛于碗中,直接置于明火、电磁炉、电陶炉等器具上使用,一碗热腾腾的美食就重新出炉了。
muurla树叶搪瓷碗
外观上有着各种不同形态的树叶,黄色、黑色、灰色三种色调循环往复,叶子之间互不交叉,都是独立的个体,呈现出简约的风格。碗口以黑色的线条修饰,并突出了一圈,在拿握的时候比较方便,不容易烫伤。
Muurla卡通搪瓷碗
材质上使用碳钢芯加上双层包浆,不容易沾上一些灰尘,清洗起来也比较方便。触感上比较坚硬,耐磨损,耐高温,可以直接放在电磁炉、电陶炉上加热。从外观上而言,以蓝色为底色,绘有花卉和姆明,形象生动,带有生活的趣味性。
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搪瓷盘——摆盘美感自然来
搪瓷的餐盘就设计而言不会太过华丽,色调上也不太张扬,特别之处就在于边缘处的修饰和内部的图案。将烹饪好的美食置于餐盘上,以自带的简约风来搭配,美感自然呈现。
wild&wolf搪瓷分格餐盘
以蓝色来修饰边缘,而餐盘整体主要是白色的色调,微微带有一丝淡黄,颇有复古怀旧的质感。将餐盘划分为三个不同大小的版块,分别绘有各具特色的图案,各有各的美感且不冲突。一人食的时候使用,能够有效减少餐盘的使用量,将饭、菜分格盛放即可。
Seletti手绘搪瓷餐盘
搪瓷的表面十分光滑,清洗的时候用抹布轻轻擦拭即可去掉污渍。内部将各种手绘图案印在餐盘上,颇有艺术设计感。如果食物冷却了,可以直接盛放在搪瓷盘中,放入电磁炉、电陶炉,甚至于明火上加热,既简单又快捷。
搪瓷加入了现代技术与设计风格,又再一次出现在大众的视野中。这一次,它走向了烹饪界和摆盘界,玩转别样的美食风味。将美观与实用集于一身,各种烹饪手法,它懂!摆盘美观和便利性,它有!