其实在历史上，日本文化深受中国文化的影响，其制瓷业也不例外，日本瓷器的造型与中国瓷相近，但又明显带有日本风味，特别是瓷器上的绘画，色彩绚丽、构思大胆，设计新颖，给人一种全新的感觉。因此，在明末清初，国内情势混乱的时候，中国外销瓷供应中断时，原本专门销售中国景德镇瓷器给欧洲国家的荷兰东印度公司，开始将目光转移到接近中国瓷器风格的日本瓷器上，将其作中国瓷器的替代品
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最初，日本古陶主要出现在绳纹、弥生时期，绳纹土陶的制造技艺非常原始，几乎都是徒手捏制，而且不是在窑中烧制的，而是依靠太阳进行自然干燥，再堆放在木柴上露天烧制的，据推测仅有600℃左右
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弥生陶器也是徒手捏制，烧成方法与绳纹式陶器相仿，露天烧造，比绳纹陶烧结温度高，约800℃左右。绳纹式土陶器多为黑色，而弥生式土陶多为褐色，有的呈很美的红色。
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后来，日本陶器从奈良时代开始出现釉陶，其中最为有名的奈良三彩，从中可以明显看出中国唐朝三彩陶器的影响 ，器表有绿、黄、白三种颜色，少量的有绿、白二彩。
其后经过镰仓时代、室町时代的发展，到达江户时代时，便已经开始制作知名的有田烧，最开始的有田烧，造型以青花瓷的钴蓝、红色、绿、黄、等四种色彩为主的彩绘、染锦为主，之后，逐步的向欧洲的审美情趣靠拢，又融合了日本的质朴，禅意，慢慢的形成的现在风格。
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其后在京都制造的陶瓷器总称为京烧，又叫清水烧。京烧质地细腻，色彩和谐。盘子、花瓶、茶具和具有很高艺术价值的工艺瓷器都是很好的旅游纪念品。
当进入江户时代时，就出现了美浓烧，也是现今流传市场最多的日式瓷器之一，美浓烧作为平民的日常餐具广为需要，成为国内有数的陶瓷器生产至今。它是日本著名瓷器，特色鲜明，样式精致。不仅可用于日常生活，也具有收藏价值。
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特点：盘面花斑紋的柔光灰釉的釉层不是平整的，而是有轻微的凹凸感，造就丰富灰釉的表面质感，使得盘子看上去更显得厚重和古朴。灰色配上数支白色梅花枝，就如一幅东方的填色工笔画，清新雅致！
特点 ：侧翼蓝色唐草勾勒，大幅留白，蓝色的柔美、与白色的静洁，相映成趣；采用的琉璃透明釉，以薄、透、匀著称，釉下唐草花纹清晰呈现，既可享视觉之美，又无掉彩之忧，是乔迁送礼的佳品！
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日式陶瓷发展到今，日用瓷的生产工艺、技术水平都很高，它的耐强度、耐划性、热稳定性、纯白度、产品规格整齐度、釉面铅含量、镉溶出率等技术指标均领先世界水平。而且不断的推陈出新，在日用瓷的造型设计上，更花心思，使之不仅具有使用功能，还具有艺术欣赏功能。除此之外，在瓷器的配套和包装方面也非常讲究，作为乔迁及新婚的礼物都是非常合适的！在这种种原因之下，日式陶瓷越来越受欢迎，也就不难理解了！
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