烘焙对于文艺小资们可谓是吸引力十足，更是现代年轻人日常生活中一大兴趣爱好 。
烘焙之所以这么受欢迎，因为烘焙食品采用的都是各种富有营养的食材为原料，其中主原料小麦粉含有其他食物没有的营养成分。在欧美国家，烘焙食品，几乎每一位家居主妇都会做蛋糕和点心，每当亲朋好友聚会时，都会自己烤制蛋糕苹果派来招待。现在这个时代稍微不会点烘焙都不好意思说自己会下厨，作为一个烘焙新手烘焙工具可要备齐哟。作为一个烘焙的新手，烤箱的容积要选用25L以上，最好带有发酵功能，对温度的精准把控很重要。
【电烤箱】
推荐理由：上下独立控温功能精准方便，贴心的发酵模式，具有自主调节功能，小巧的造型设计可随意收纳放置，底部设有防滑硅胶垫，具有良好的承重力。
北美电器（ACA）电烤箱家用 40L电子式 高端智能背部大热风M4016AB
有了烤箱之后打蛋器也是一种少不了烘焙工具。
打蛋器主要是用来打发做蛋糕的蛋白和黄油，手动打蛋器太耗费时间和体力，建议还是使用电工打蛋器，省时省力，而且手动打蛋器对于一个新手也未必打得好。除非你想瘦胳膊（偷笑）
【打蛋器】
推荐理由：采用新型铜芯电机，动力强，有五档调速模式使用方便，双棒设计打蛋清均匀迅速，简洁奶白色外形大方美观。
九阳（Joyoung）JYL-F700多功能料理机电动打蛋器手持式搅拌机（和面烘焙必备）
烘焙不相当于做菜，盐适量，味精适量，酱油适量就可以了，有时候是精确到1g的哦，一个厨房电子秤是烘焙的必备品哦。
【厨房电子秤】
推荐理由：一键置零去皮功能，免去了来回拿掉容器的烦恼，圆滑小巧的身型精美大方，面盘选用不锈钢材质制作，使用安全放心，测量单位的模式转换按键设计，方便耐用。
香山EK813-5kg 精准电子厨房秤烘焙称（银色)
当然烘焙除了这三大主要用具，还有各种模具需要添置，这个看个人喜好哟。一入烘焙可谓深似海。
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