每个人，心里一定都有一道心心念念的菜。一道能唤起你温暖记忆，给予你前行动力的美味佳肴。一锅九斤黄正是我们美女CEO的心头好。
主料：九斤黄（鸡）
配料：生姜，蒜、干红辣椒，大葱，小葱，八角，香叶，花椒，桂皮，盐，糖，料酒，香油，生抽，老抽、大葱、小葱、生姜、蒜，切好备用
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烹饪方法：
1、鸡肉洗净，控干水份
2、油烧微热，加入八角、花椒、桂皮、香叶、干红辣椒、葱姜蒜，炒出香味
3、放鸡块，加生抽、老抽、料酒，大火翻炒
4、加水没过鸡块，加糖少量，大火烧开，再小火炖一小时，加盐
5、出锅，撒葱花、滴香油调味
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