对于新手厨师们来说，总会在做饭的时候显得手忙脚乱，分配不好洗菜切菜、掌勺炒菜的节奏。其实如果能合理利用厨房里的小厨电，把饭菜的种类分散为炒、蒸、煮、烤多种类别，多类别同时进行，再用一些小工具提高一下切菜洗菜的速度，你会发现即使应付一大桌菜也毫无压力，效率倍增。
小熊（Bear） JBQ-D131 料理棒 家用多功能婴儿辅食 手持搅拌榨果汁机
料理机这个东西用过的都说好。高端的厨师机对于厨房新手有点浪费，中低端手持的即可。在切碎、搅碎食材的时候，用料理机效率很高。还有个独特的用法是做南瓜粥的时候，放进锅里碎碎南瓜，煮好的粥口感绵密。
苏泊尔（SUPOR)电压力锅高压锅CYSB50YCW10DJ-100双胆
在切菜炒菜之前，可以先用高压锅炖上肉或者粥，这个菜在正式切菜炒菜的时候就不会耽误时间了。又或者提前用高压锅卤好牛肉猪肉，上桌之前之前从冰箱取出凉拌即可.
沃贝斯【中国】R03A 嵌入式电蒸烤箱一体机 蒸汽烤箱 三合一电蒸炉家用
同上，可以买好鱼、鸡翅等食材，提前腌好，进烤箱或者蒸箱处理。这样做出来的菜既不费工费，而且一般情况下还会显得比较高大上！这个蒸烤一体机可以实现用高温蒸汽焖烤，比一般的一体机效果更好一些。
九阳（Joyoung）空气炸锅KL-J63无油空气炸锅 多用途锅
和蒸烤类似，空气炸锅也能很快的把提前处理好的食材炸出来。而且不用像油炸一样一直看着。既省油健康，又省时间可以去准备别的食材。空气炸锅对技术要求不高，国产九阳就做的很好。没必要买更贵的了。比烤箱的优势是使用会方便一些
继红 家用蔬菜脱水器 沙拉甩干机 蔬果沥水篮 脱水篮 水果滤水篮 洗菜机 脱水机
这个看起来是个小东西，但是洗菜淘米的效率不要太高。而且可以快速转动甩干，洗完之后马上就能干干净净的切了拿去炒。
【京东配送】克欧克家用多功能切菜器切丝刨丝厨房擦丝机器擦丝器切土豆丝切片黄瓜切片易收纳
我一直想找一个合适厨房用的快速切菜的工具。在试了五六种之后，发现克欧克的还算好用，价格也不贵。这个角度比较适合切菜用，而且有个保护工具，很方便。
【京东配送】Joyoung/九阳炒菜机J6 炒菜机器人电饭煲炒菜锅 黑色
这个炒菜机真不是用来搞笑的。我颠勺水平还行，不会用这个的。但是我在一个朋友家里见过他用，档次不如这个九阳的，程序也少。但是看菜自己做好，真的挺厉害的。做荤菜、非绿色蔬菜的效果都很好。
在厨房里做饭，应该要尽量减少炒菜的数量，增加蒸、煮、炖、炸、凉拌菜数量，更少的时间内，可以做出更多的饭菜，还不用担心太早炒好的菜变凉。而且蒸、炸食物很容易显得高大上，既提高效率，又提高了饭菜质量
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