时间比较匆忙，需要一个下饭菜，还要快手的，做啥呢？
看到生菜了，蚝油？蒜蓉？还是生吃？
好象都不够下饭哟。
一转身看到豆瓣了，好吧，就它了！
最近喜欢用各种酱料炒菜，
也的确有些意想不到的收获，
有些颠覆传统的做法不是挺好的。
今天这个菜我以后会常常吃，
美的很。
又快手又下饭还不长肉肉！
主料：生菜
配料：大蒜
调料：豆瓣酱 豆豉 花生油 糖
做法：
生菜洗好淋水。
豆瓣酱一勺，大蒜几瓣。、
将豆瓣酱剁细，大蒜压成蓉。
炒锅倒油烧热，下大蒜碎和豆瓣碎炒香。
下生菜翻炒，加糖和味儿，出锅即可 。
注意大火快炒，翻一道都差不多好了。
小贴士：
生菜是一个很特别的蔬菜，口感脆嫩，味道微苦，有些朋友特别喜欢，有些朋友却一点儿也不喜欢，对于食物的喜欢与不喜欢，总是有很多因素，表示理解并尊重就好了。生菜做凉拌（沙拉）或者搭配饼子（鸡蛋灌饼）或者面包土司（三明治）是比较常见的吃法。早些年，蚝油生菜也很火。当他走进我们的厨房时，当然是我们自己做主了，想当主角当主角，想当配角当配角，怎么吃都可以！尝试着做更多更好自己喜欢的菜吧。
?不炒不煮，做一盘抢手的蘑菇，可惜好多朋友不知道这样做！
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