本期《美貌便当》的大雪菜谱由菜头粑粑严磊、贴心暖男忻润益暖心推荐,美食小故事俏皮可爱,假面大厨为爱巧将外卖变大餐!
笋香方丹煎牛腰肉
食材
? 主料:牛腰肉500克,意大利面50克
? 配料:芦笋,圣女果,紫甘蓝,西兰花
? 调料:黄油,黑胡椒粉,盐,橄榄油,迷迭香
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烹饪方法
1、牛腰肉:捶打断筋,盐、胡椒粉、油腌制1小时;热锅放黄油,中火煎牛排,撒胡椒粉
2、芦笋:热锅放油,煎至金黄
3、意面:沸水煮熟,橄榄油、盐拌匀
4、西兰花浓汤:黄油入锅,翻炒西兰花;加冷水煮软,搅成糊状,加盐调味