君子远庖厨这句流传久远的话，说的是所谓“君子”对于厨房里杀生和难为异味的嫌弃。放在今时今日多少有些职业歧视。但厨房的环境不那么美好确实真的。常年的油污浸染，调料乱飞，水渍和生鲜滋生细菌。如果不是个勤于收拾的人，厨房可能是不会很干净的。
大家可以看一下网上那些看起来就很美好的厨房，他们都有一个共同的特点，就是所有的东西各居其位，都有合适的用于收纳的位置。这样在视觉上以及平时做各种洗菜炒菜的时候，需要的东西可以顺手拿到，不需要的东西不会阻碍做饭。所以说，厨房的整洁，首先从收纳开始。
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调料架就近放在灶台右手边，去用很方便。这个都是实木的，表面比较致密。有油污的时候擦擦就行。
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在水槽旁边再背上一个沥水碗架。刚刚洗过的盘子和碗放在上面沥水，能保证不会因为有水滋生细菌。健康卫生一些。
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同理，刀和筷子也是这样的。个人特别不赞同网上那些拍的特别精美的，宜家风格的把筷子刀都放在抽屉里的做法，毕竟中国人大都没有洗碗机烘干机之类的，洗完的筷子都是湿的，放进去只会滋生细菌。所以还是买个沥水架方便。我家有洗碗机，买的这款产品就只用了当作收纳用了。
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整块的楠竹压制的砧板也是厨房里性价比最高的产品之一了。价格比铁木的便宜，但是效果上差别不大。整块做的，表面很平整，不容易在缝里滋生细菌。我个人觉得家里至少需要两个案板。分别用来切生肉、蔬菜水果。生熟也分开，细菌问题就不用担心了。用完之后洗洗沥干，也不怕腐蚀发霉。
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像微博炉这样的家电最好能离水槽和灶台都远一些。如果家里橱柜没做够，可以买一款颜值高一些的储物架。价格便宜，而且能放不少东西。除了微波炉电饭煲这些小家电，底下还能放米面油，当作橱柜用。
厨房里用的这些东西很多是和入口的东西直接接触的，还是都买实木好，而且都比较小，不用担心价格太贵。实木的东西没有甲醛，会更加健康一些。
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此外，再推荐一个我在用的钢制筷子。结实，好看。因为之前一直在用的实木快递不能进洗碗机，太容易变形了。就买了钢制的，能进洗碗机，能高温消毒，而且表面没有实木的纹路，个人感觉会更卫生一些。
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最后分享一个清理用的神器，最近在网上特别火。沾水就能用，几乎什么都能擦。用这种去污神器，在每天昨晚饭的时候顺手清理一下灶台和油烟机和附近的瓷砖。
干净整洁又卫生的厨房，靠以上那些东西是不够的，更重要的是要做饭的人有良好的习惯。所有的东西随手洗净擦干收纳，不让厨房积水渍，油污。每天把灶台烟机和瓷砖擦一擦，看着闪亮亮的瓷砖、不锈钢，做饭心情也更好。
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