有一个说法叫“你缺一个烤箱系列”，在哔哩哔哩看各种制作美食的直播，许多up主强调制作非常简单， 然而弹幕总会飘过无数的“缺一个烤箱”。烤箱确实神通广大，而且普遍价格亲民。
烤鸡、蛋挞、蛋糕、披萨，甚至烤蔬菜，烤水果，烤鱼，烤虾各种暗黑料理都能用烤箱在家里自制。制作方法上网一搜一大把，人人都能成为美食家。
但是市场上烤箱品类繁多，该如何选择呢？
你需要知道一些关于烤箱的小知识。
No.1：家用烤箱的功率一般在500—2000瓦之间，容量至少需要20L（3人以下小家庭）。容量太小的烤箱，比如便携式烤箱，扁平状的食物勉强可以做好，块状食物可能无法处理好。所以家用型也需要注意容量。
No：2 烤箱内的上下管最好独立控温，比如我想要上管加热温度高一些，下管温度低一些，独立控温就很方便，而上下管共用一个温控器，容易导致食物一半熟了另一半还是生的。
No.3 硬件上可以充分考虑防护和散热性能，不过这个问题，正规品牌基本上做的还都是比较到位的。但不妨仔细问问客服。
下面，是路易蜀黍给大家精选的几款烤箱啦！
1.格兰仕 型号: KWS1530X-H7R 功率: 1500W
格兰仕（Galanz）烤箱家用容量多功能烘焙30升/L KWS1530X-H7R
不仅上下管独立加热，格兰仕还加入了360°旋转烤叉，让特殊食物比如烤鸡受热更加均匀。使用之后的清洁也是很多人关心的事，这款烤箱内胆采用易清洁设计，不会占用太多时间清理烤箱。
2.九阳 型号: KX-30J91 功率: 1500W
Joyoung/九阳 KX-30J91烤箱家用烘焙电烤箱30L多功能大容量
多层烤位设计，可以单烤，也可以多烤，烘焙面包、蛋挞扁平类食物可多层叠烤，充分利用空间。
3.长帝 型号: TRTF32 功率: 1600W
长帝（changdi）电烤箱 上下独立调温转叉炉灯 TRTF32S 32升L（升级款）
买烤箱还需要关注烤盘的质量，普通为金属烤盘，难清洗，高温下可能释放有害物质。长帝配有搪瓷烤盘，据说耐高温、防腐蚀、无毒。
4.北美电器 型号: BGRF32 功率: 1700W
ACA/北美电器 ATO-BGRF32 电烤箱多功能上下火独立控温内置照明
这款烤箱在安全方面，采用双重防触电保护。能耗方面，钢管用发蓝技术处理后表面形成保护膜，耐腐蚀，比普通加热管更省时间，更节能。
5.海氏 型号: HO-30C 功率: 1600W
海氏（Hauswirt）电烤箱家用上下独立控温电烤炉HO-30C 30L
采用多面散热设计，防止过热。海式在清洁方面很有自己的想法，底部有个抽屉式接渣盘，可拆下清洗。采用镀铝内胆，同样方便清洁。
6.松下 型号: NB-H3200 功率: 1500W
松下（Panasonic）NB-H3200 家用电烤箱32L 专业烘焙 大容量
日本制造严谨精确，这款烤箱内置高热敏感温元件，准确感应温度，食物生熟容易把握，避免半生不熟的尴尬。机械式简单操作，机器耐用，多年前，蜀黍买了一款按键式，一段时候后，按键坏了，然而修理不划算，只能重新买一台，这都是经验教训啊。
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