哈喽大家好
我是美食妮妮兔(。??)ノ
记得以前经过放学时的校门口、逛街时的路边摊、景点里的美食区，都能看到很多我们常见的路边摊。在这些小摊里，自然是少不了狼牙土豆的身影。
被削成波浪形的土豆，煮熟后放在锅里加上辣椒、盐等作料翻炒，最后加上葱花。人人手中拿一份，看上去还有它饱满的颜色，以及扑鼻而来的诱人香气，想想这怎么能不让路过的人去买上一碗呢。
在家的时候，我做了一次狼牙土豆，结果被朋友一抢而光，还好这个很简单。有时候，一个熟悉的东西承载着那个时期的回忆，一直在你的生活中以常态出现。很难发现，原来最常见最简单也最珍贵。
将土豆洗净去皮后，切片。再用狼牙刀切条。
尚合不锈钢薯条刀切狼牙土豆刀波纹波浪刀切土豆丝器多功能切菜器 大号波浪刀
土豆切好放入清水中去除淀粉。
锅内倒油至热，转中火放入土豆条炸3~5分钟。（ps：根据个人喜好炸的软或硬。）
香葱、香菜切碎。
蒜洗净后捣碎。
这样，我们的调料就都在这里了：香葱，蒜泥，香菜，花椒粉，五香粉，辣椒粉，孜然粉，醋，辣椒油，生抽。将上述调料分别加入碗中，搅拌均匀即可食用。△自制狼牙土豆完成啦！
怎么样，今天要不要做一碗？
自己在家吃到爽嘞~
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