老化的一个自然结果是肌肉质量的缓慢而可靠的损失。你不能停止衰老，但通过这一个简单的改变你饮食的方式，你可以减慢一点。当你老了，怎样保持肌肉质量？
有关衰老的话题不适合胆小鬼看。衰老会让你很难入睡，更难记住你的钥匙放在哪里，更难以像有活力的年轻人一样从床上跳下来。除此之外，伴随正常老化的肌肉质量和骨密度的损失，可能使得你更难保持健康的体重。不管你信不信，在你的饮食中添加蛋白质是减缓这些年龄相关问题的最简单和最美味的方法。
通过吃更多的鸡蛋，鸡肉，猪肉，牛肉，海鲜和大豆，并遵循一贯的阻力训练方案，你可以保持你的肌肉质量，增加你的新陈代谢，并提高你的骨密度。现在开始吃更多的蛋白质，你会得到更多奖励，比如有更多的时间做很多更有趣的事情，包括吃更多的蛋白质！
肌肉损失使生活更难，更昂贵
把吃蛋白质放在更优先位置，同时参与一些积极影响肌肉生长和修复的阻力训练。除了帮助你的肌肉增加体重，吃更多的蛋白质将有助于保持你的肌肉质量。
随着年龄的增长，肌肉质量必然损失称为肌肉减少症。大多数相对不锻炼的人在35岁左右开始出现少肌症。从那时开始，肌肉损失的速度会伴随着你的每次生日而加速，除非你一直做耐力训练和吃足够的蛋白质。
肌肉质量的损失不仅使你难以环游，做家务，和孙子们一起玩那么简单，它还增加了2型糖尿病，骨质疏松（弱骨骼），体重增加和慢性疾病的风险，并降低你的力量和灵活性。
它会花费掉你更多的钱。作为一个国家，2000年美国花费了185亿美元来解决由肌肉减少引起的健康问题。个人成本也很高，平均而言，肌肉质量损失的人每年需额外花费900美元的医疗保健相关费用。
而当肌肉损失的被“治愈”的一部分等于要吃更多的美味的东西，如烤火鸡，瘦牛肉，金枪鱼和豆腐。
年龄越长，你越需要更多的蛋白质
我们的肌肉依赖于蛋白质来修复和生长。但随着年龄的增长，我们的身体越来越不能充分利用我们消费的蛋白质。这在老年学杂志发表的一项研究中显而易见，其发现40克乳清蛋白刺激肌肉蛋白质合成比锻炼后消耗20克乳清蛋白多32％。
所以，当你年龄越长，你越需要吃更多。随着你年龄增加你每天每磅体重所需蛋白质会从从0.36克到0.45-0.59克，幸运的是，有很多高蛋白食物可以选择，以满足你的日常平均蛋白质消费目标。
高质量蛋白来源
蛋：蛋黄和蛋清
家禽：鸡和火鸡肉（去皮）
牛：牛腩，里脊，鱼片，侧腹
肉类（90/10或更瘦）：鸡肉，牛肉，火鸡肉
猪：里脊肉，熟食火腿，加拿大培根
精益熟食肉：鸡肉和火鸡肉，火腿，烤牛肉
低脂乳制品：牛奶，希腊酸奶，奶酪，乳清，酪蛋白
鱼：罗非鱼，金枪鱼，鲑鱼，鳕鱼
海鲜：虾，扇贝，螃蟹，牡蛎，贻贝，龙虾
大豆：豆腐，毛豆，大豆蛋白粉
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